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研究稱紅糖有助防高山反應

健康 更新时间:2026-02-28 21:38:26

  紅糖是一種未經提純的糖,含“雜質”較多。這些“雜質”中包含人體必需的銅、錳、鋅、鉻等微量元素和精白糖中根本沒有的胡蘿蔔素、核黃素等物質。另據分析,紅糖的含鐵量是白糖的2倍,含鈣量是白糖3倍。祖國醫學認為,紅糖具有健脾暖胃、活血散寒、化瘀生新、緩解疼痛等功效。

  塔克蘭斯坦高山醫學研究所的科研人員的研究表明,紅糖能預防高山反應。試驗中,對進入海拔3600米以上地區的人,每天服用30克紅糖,基本上避免了高山反應,并能很快适應高山環境;如堅持服用紅糖,則可避免患高山病。而沒有服用紅糖或服用白糖、糖精的對照組,則高山反應和高山病發病率較高。專家們認為,紅糖中可能含較多的活性物質,提高了機體對高山反應的抵抗力。(作者:寄林

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