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糖尿病人能吃鮮貝嗎

美食更新时间:2024-11-22 13:56:59

　　糖尿病對于現在的人來說，并不陌生，近些年來，由于城市工業化，廢水廢氣的無節制排放，以及人們自己對生活節奏的緊張和對飲食規律不加注意，造成越來越多的人在不經意間便患上了這種纏人的疾病。對于糖尿病人來說，最主要的就是在配合醫生治療的同時在飲食上一定也要注意。

　　糖尿病人應多吃清淡的食物，盡量少食含蛋白質過高的食物，而對于一些含糖類的則最好不要吃，同時為了保證其每天的營養均衡，可以适量地吃一些中性的無糖食品，比如喝純奶等。

　　鮮貝的營養價值：

　　鮮貝是貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝髒合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體内膽固醇下降。

　　它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強;人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

　　鮮貝的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，是晚餐的最佳食品。挑選帶子最重要的一點是新鮮，隻有新鮮的帶子味道才鮮美。煮帶子時，要注意不能時間過長，否則容易變韌。細粒的帶子，煮幾秒鐘就可以;大粒的帶子，可煮一兩分鐘。

　　所以，糖尿病人是可以吃扇貝的，不過扇貝的蛋白質太高，不可以多吃，糖尿病飲食要多注意，除此之外，糖尿病人還要心量保持心情愉快，食療加上好心情，對糖尿病的血糖穩定有很好的幫助。

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