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糖尿病人能吃鮮貝嗎

美食 更新时间:2024-07-28 07:08:14

  糖尿病對于現在的人來說,并不陌生,近些年來,由于城市工業化,廢水廢氣的無節制排放,以及人們自己對生活節奏的緊張和對飲食規律不加注意,造成越來越多的人在不經意間便患上了這種纏人的疾病。對于糖尿病人來說,最主要的就是在配合醫生治療的同時在飲食上一定也要注意。

  糖尿病人應多吃清淡的食物,盡量少食含蛋白質過高的食物,而對于一些含糖類的則最好不要吃,同時為了保證其每天的營養均衡,可以适量地吃一些中性的無糖食品,比如喝純奶等。

  鮮貝的營養價值:

  鮮貝是貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝髒合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體内膽固醇下降。

  它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強;人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

  鮮貝的營養非常豐富,高蛋白,低脂肪,易消化,是晚餐的最佳食品。挑選帶子最重要的一點是新鮮,隻有新鮮的帶子味道才鮮美。煮帶子時,要注意不能時間過長,否則容易變韌。細粒的帶子,煮幾秒鐘就可以;大粒的帶子,可煮一兩分鐘。

  所以,糖尿病人是可以吃扇貝的,不過扇貝的蛋白質太高,不可以多吃,糖尿病飲食要多注意,除此之外,糖尿病人還要心量保持心情愉快,食療加上好心情,對糖尿病的血糖穩定有很好的幫助。

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