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海腸的功效與作用

美食更新时间:2024-11-28 09:31:37

　　對于海腸這種海産品，相信很多朋友并不了解。其實海腸是一種類似于海參的一種食材之一，不僅它們的樣子有所相似，此外海腸它的營養價值也是完全可以媲美海參的。但是在多年以前，海腸隻是單純地被人們用作于魚餌來使用，直到最近的幾十年才被人們作為菜肴食用。那麼到底海腸的功效與作用包括了哪些呢？

　　其實海腸的功效與作用是非常多的，不僅适合女性朋友食用，既滋陰又養腎，甚至還有助于男性朋友壯陽和固精等。總之海腸是對于我們的身體來說是好處多多的。那麼到底海腸的功效與作用還包括了哪些呢？

　　海腸的功效與作用

　　海腸又名單環刺缢。在中國僅渤海灣出産，它是一種長圓筒形軟體動物，軟乎乎地蠕動，渾身無毛刺，淺黃色。海腸不光長得像裸體海參，其營養價值比起海參也不遜色。但是多年來，人們都把它當作“魚餌”使用。雖然用它來制作菜肴的時間不長，但對身體來說還是有巨大的好處的。

　　适用人群：具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特别适合男性食用。

　　用法用量

　　1.海腸必須是活的，用剪刀将海腸兩頭帶刺的部分剪掉，把内髒和血液洗淨。炒時動作要快，以免變老。2.用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是膠東名菜，此外“幹海腸”、“氽海腸湯”、“肉末海腸”等都是很有地方特色的菜肴。鮮海腸子還可調制水餃、包子餡等。

　　貼士：在韓國料理中，多以殺生的烹調方法加工海腸。用剪刀将海腸兩頭帶刺的部分剪掉，把内髒和血液洗淨，再配以新鮮的蔬菜，蘸着香油、食鹽等調料食用。

　　關于海腸的功效與作用，首先首當其沖的就是溫補肝腎的作用了，其次就是有極好的壯陽，固精等作用，因此非常适合女性朋友和男性朋友所食用。當然在吃海腸的時候，要注意把海腸的内髒和血液通通清洗幹淨，并且制作的時候要注意方法，否則海腸的味道就會有所損失，吃起來就失去了爽嫩的感覺了。

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