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怎麼泡毛尖茶呢

美食更新时间:2024-07-21 05:08:35

　　毛尖茶的味道比較清淡，很多人都很喜歡，泡茶也是有一定講究的，從器具到水溫都是如此，如果泡茶的方式不正确，泡出來的茶不僅會很難喝，還會導緻其營養元素的流失，茶的功效會大打折扣，那麼，怎麼泡毛尖茶的效果才是最好的呢？下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　一：泡法

　　1、茶具準備：泡茶肯定要用到茶具，沖泡毛尖可以選用玻璃杯來沖泡，這樣可以欣賞毛尖茶沖泡時的景象。

　　2、取茶沖泡：取适量毛尖茶葉放入杯中，沖入開水，沖泡兩三秒後，将茶湯倒去，這樣是洗茶，是為了去除茶葉中的雜質。洗茶好後，倒入茶水進行沖泡。

　　3、分杯飲用：沖泡好後，就可以進行品飲了。品飲時喝到差不多剩三分之一的茶水時再倒入開水沖泡，這樣可以保持茶湯的濃度。

　　二：毛尖茶的特點

　　毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顔色鮮潤、幹淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

　　好了，看完了上文的介紹，你學會正确的泡毛尖茶了嗎？其實不光是毛尖茶，其他種類的茶大概也是這個泡法，毛尖的口感比較清淡，所以那些不喜歡茶葉的苦味的人也可以接受，多喝毛尖茶可以提神，還具有很好的減肥功效哦。

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