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烏雞闆栗滋補湯的做法

美食 更新时间:2025-05-14 01:11:26

  烏雞闆栗滋補湯是一道美味的湯,很多朋友可能會認為烏雞闆栗滋補湯的做法可能很難,其實烏雞闆栗滋補湯做法一點都不難,我們隻需要将烏雞搭配上闆栗經過幾個步驟就可以做出烏雞闆栗滋補湯來,烏雞闆栗滋補湯營養豐富,大家有必要學習一下烏雞闆栗滋補湯的做法。

  做法

  1、将烏雞縱向從背部一切為二,入冷水中,水開後撈出。

  2、砂鍋中入半鍋熱水,放入焯過的烏雞,加入姜片,大火燒開轉小火炖制。

  3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。

  4、烏雞炖半小時後,加入闆栗。

  5、再炖半小時後,加入紅棗和枸杞再炖半小時左右。

  6、最後加入鹽即可。

  小訣竅

  1、烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳。

  2、炖煮時最好不用高壓鍋,使用砂鍋文火慢炖最好。

  在上面的文章裡面我們介紹了一道滋補的湯,那就是烏雞闆栗湯了,我們知道烏雞闆栗滋補湯不但可以起到提高免疫力的作用而且還有抗衰老等好處呢,上文為我們詳細介紹了烏雞闆栗滋補湯的做法。

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