筍子的營養有哪些-tft每日頭條

筍子的營養有哪些

美食更新时间:2025-01-20 03:55:13

　　竹筍在咱們中國自古就算是菜中的珍品之一，而且竹筍在營養上的食用價值是非常高的，這也是很多人經常選擇食用竹筍的關鍵，當然竹筍本身吃起來味道就是很鮮美可口的，它含有的蛋白質也是非常豐富的。竹筍在養生學者認為常食用此食物可以長壽呢，那麼筍子的營養有哪些呢，下面詳細的給大家介紹下。

　　竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原産中國，類型衆多，适應性強，分布極廣。全世界共計有30個屬550種，盛産于熱帶、亞熱帶和溫帶地區。中國是世界上産竹最多的國家之一，共有22個屬、200多種，分布全國各地，以珠江流域和長江流域最多，秦嶺以北雨量少、氣溫低，僅有少數矮小竹類生長。

　　竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生長于湖南、湖北、江西、浙江等省。

　　筍子的營養有哪些：

　　1、開胃健脾：

　　竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病症；

　　2、寬胸利膈、通腸排便：

　　竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸内壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌；

　　3、開膈消痰：

　　竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體内多餘脂肪，消痰化瘀滞，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；

　　4、增強機體免疫力：

　　竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

　　筍子的種類是非常多的，其中春天的筍子和冬筍味道是最好的。筍子的質地非常的細嫩，而且味道非常的清鮮可口，筍子的營養有哪些也是廣為人知的事情了，而且在一年四季都有筍子，不僅可以新鮮食用，還能加工成幹制品儲存，而且如果家裡有肥胖的或者有習慣性的便秘的人群都是很适合食用的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食京蔥炒肉最簡單的做法
京蔥炒肉最簡單的做法?華龍網5月25日15時30分訊蔥的功效多：它能舒張血管、降膽固醇、緩解疲勞、壯陽補陰、解毒調味、預防癌症、發汗抑菌等等，大蔥含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外，還含蔥辣素，具有較強的殺菌及抑制細菌... 2023-01-18
美食炸帶骨雞塊怎麼做好吃
炸帶骨雞塊怎麼做好吃?食材：雞腿肉若幹、雞蛋2個、面粉适量、澱粉适量、油适量、胡椒粉适量，下面我們就來聊聊關于炸帶骨雞塊怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!炸帶骨雞塊怎麼做好吃食材：雞腿肉若幹、雞蛋2個、面粉适量、澱粉适量、油适量、胡... 2022-06-26
美食田螺怎麼炒好吃入味
田螺怎麼炒好吃入味?原料：田螺一斤調料：紅辣椒(一根)、姜(兩片)、蔥(兩根)、蒜瓣(兩瓣)、紅燒醬油(适量)、白糖(1匙)、白醋(2匙)、番茄醬(10g)，下面我們就來聊聊關于田螺怎麼炒好吃入味?接下來我們就一起去了解一下吧!田螺怎麼炒好... 2022-07-11
美食早上吃剩下的油條怎麼吃呀
早上吃剩下的油條怎麼吃呀?早上買吃油條的時候多買幾根，留2根放到晚上拿來做菜用，油條放放就成老油條了，油條切幾段待用，現在小編就來說說關于早上吃剩下的油條怎麼吃呀?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!早上吃剩下的油條怎麼吃呀早上買吃油... 2022-07-18
美食炒馍頭丁怎麼做好吃
炒馍頭丁怎麼做好吃?食材：饅頭一個、胡蘿蔔半根、西蘭花三朵、雞蛋一個，我來為大家科普一下關于炒馍頭丁怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!炒馍頭丁怎麼做好吃食材：饅頭一個、胡蘿蔔半根、西蘭花三朵、雞蛋一個。西蘭花洗淨，胡蘿蔔去... 2022-07-11
美食烤羊肉串怎樣腌制又嫩又好吃
天熱了起來，胃裡的饞蟲又開始蠢蠢欲動，想吃羊肉串了。天一熱，胃裡就缺它，不知道大家是不是也如此。我想應該是的，要不然，燒烤攤在夏天為什麼那麼紅火？燒烤攤上的羊肉串，總是眼不見為淨，吃着香就成了。我家原來也總隔三差五出去吃羊肉串，但自從家裡有... 2022-12-03
美食炸蘿蔔丸子的做法簡單好吃
大家好，我是第一名廚的張大磊，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。小時候媽媽說炸丸子，那是我最開心的事了，我有模有樣的學着大人，給媽媽打下手，媽媽切菜我拿盆裝，媽媽調餡我遞調料，就為了丸子出鍋我能第一時間吃到熱乎乎的丸子，... 2023-02-13
美食鹽焗蛏子做法和配方
風清揚美食日記蛏子是一種軟體動物，貝殼長方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蛏肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，營養價值高，具有補虛的功能。有"海裡的人參"的美譽。蛏子的食法很簡單，一般清灼，這次換種做法--鹽焗，味道很是不錯，肉嫩... 2022-11-09
美食單炒黃瓜怎麼做
單炒黃瓜怎麼做?黃瓜洗淨，橫着放斜着切塊，塊的厚度大概3-4厘米，然後切成2毫米黃瓜片就可以了，今天小編就來說說關于單炒黃瓜怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!單炒黃瓜怎麼做黃瓜洗淨，橫着放斜着切塊，塊的厚度大概3-4厘米，然後切成2毫米... 2022-06-11
美食韭菜炒雞蛋怎麼炒着才好吃
韭菜炒雞蛋這樣做才好吃，韭菜翠綠不出水，好吃又下飯上周末孩子休假回老家休息了兩天，在老家我去的最多的地方就是婆婆的菜園，婆婆菜園裡種的蔬菜品種還是非常多的，最吸引我的是她種的韭菜，又嫩又細，看着心情就非常好。特别想吃韭菜炒雞蛋，讓我想到了從... 2023-01-04
美食二十四節氣芒種的内涵寓意
二十四節氣芒種的内涵寓意?麥粒接近飽滿“芒種”的意思是麥粒上長出了尖尖的芒刺，表示麥粒接近飽滿，有待成熟，預示豐收農業專家提示說，芒種時節是農業生産最繁忙的季節，各地群衆要抓緊時間進行搶收搶播和田間管理，勤施肥，确保糧食生産好收成，今天小編... 2022-07-19
美食簡單又好吃的菜下飯
【幹煸鴨子】主料鴨子：20輔料雞精：5；宴友食用油：10具體步驟第一步少許油燒熱後，下調料煸香，放入鴨塊煸炒，放入少許料酒、生抽和醋第二步鴨塊炒好後盛出第三步茄子幹洗淨後切段，下油鍋煸一會，放入香菇水、調味料煮到茄子幹入味第四步湯汁快幹時放... 2023-02-12
美食幾種炒飯的常見做法
【甜辣醬剁椒炒飯】主料:米飯一碗.青豌豆20g.甜玉米粒20g.午餐肉50g.輔料:食用油10ml老抽10ml鹽少許甜辣醬15ml剁椒20g。做法：泡椒用清水浸泡.用手擠幹水分.再重複一次.午餐肉切小丁.鍋中燒熱油.倒入泡椒炒香.入玉米粒和... 2022-11-02
美食涼拌木耳怎樣做好吃
涼拌木耳怎樣做好吃?主料：木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣輔料：火麻油适量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽适量，下面我們就來說一說關于涼拌木耳怎樣做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!涼拌木耳怎樣做好吃主料：... 2022-06-11
美食什麼口味的泡面好吃
方便面，也被稱為泡面，是一種快餐美食，想必很多人會和我一樣：記得小時候，有些時候媽媽明明已經做好了飯，可是自己就是想吃一碗泡面來解饞~對于泡面有着謎一樣的喜歡，還是在上大學期間，晚自習過後有些餓時，泡上一份方便面，也會覺得是人間美味，康師傅... 2023-01-02
美食炒豬肉怎樣又嫩又不粘鍋
三餐美味，四季幸福，大家好!現在人們吃肉都非常挑剔，喜歡吃瘦肉，因為瘦肉的脂肪含量低。但是，正因為含脂肪比較低，在制作的時候容易炒得比較柴。那怎麼做才能讓瘦肉做得鮮嫩不柴呢？今天，我要個大家分享一個炒瘦肉的好方法，趕緊過來學一學，保管做出來... 2023-03-13
美食陽台盆栽葡萄要做好哪些養護工作
春天陽台種一盆它，很好養“很美味”，果子甜蜜蜜，比養花還簡單如果在家裡養了很多花草盆栽，也可以考慮養一些好養一些的盆栽水果，花花草草可以觀賞，可以愉悅身心，可以帶來很美的小風景，可是種點水果，又能觀賞，又能吃到嘴裡，非常實用，有一些水果不僅... 2022-12-30
美食家常菜幹鍋花菜的做法
花菜也叫菜花，是比較常見的蔬菜。大小飯店裡一般都有幹鍋花菜這道菜，點餐率挺高，大家都愛吃。一般都是用鐵鍋盛着，鐵鍋下面燒着酒精蠟燭，一邊燒一邊吃，吃到最後都是熱乎的。我們在家裡做這道菜沒有這個條件，可以省略這個步驟。家庭版的幹鍋花菜做出來也... 2023-02-03
美食紅燒排骨的家常做法具體步驟
#頭号周刊#hello頭條的朋友們，今天介紹的這款美食紅燒排骨，色澤鮮亮，濃郁醇厚，簡單易學，歡迎嘗試！制作配料:排骨1500g小蔥姜花椒大料桂皮香葉海天豆瓣醬生抽老抽冰糖制作步驟一:新買的排骨放入盆中，加鹽浸泡兩個小時，泡出血水，洗兩遍，... 2023-01-21
美食香蕉怎樣做好吃又簡單
香蕉怎樣做好吃又簡單?脆皮香蕉原料：雞蛋、香蕉、面粉（也可用澱粉）、面包糠，接下來我們就來聊聊關于香蕉怎樣做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!香蕉怎樣做好吃又簡單脆皮香蕉原料：雞蛋、香蕉、面粉（也可用澱粉）、面包糠。首先将兩... 2022-07-28
美食十分鐘快手懶人餐雞絲炒面
快手早餐，蔥香孜然雞蛋炒馍花用料：饅頭2個，雞蛋3個，小蔥3根，鹽3克，孜然2-3勺，油10-15克快手早餐，蔥香孜然雞蛋炒馍花的做法：2個隔夜饅頭切成小拇指甲蓋大小的方塊，裝碗備用。蔥切丁備用。馍花碗裡放三個雞蛋，攪勻，讓每一塊都沾上蛋液... 2022-12-16
美食百合能不能和藕一起煮
百合能不能和藕一起煮?百合能和藕一起煮同食，可以補肺益氣、除煩止血可以潤肺止咳，清心安神，今天小編就來說說關于百合能不能和藕一起煮?下面更多詳細答案一起來看看吧!百合能不能和藕一起煮百合能和藕一起煮。同食，可以補肺益氣、除煩止血。可以潤肺止... 2022-07-13
美食康巴赫保溫水壺怎麼用
由于家中并沒有專用的蒸鍋，所以有時候想蒸點東西，就需要用平底鍋裝水，然後在上面放烤架，把蒸的食物放在上面，再用更大的鍋蓋罩住。這樣其實挺麻煩的，而且有時候早餐要蒸的食品比較多，需要多蒸好幾次才行。這次我有幸在金測評獲得了康巴赫防幹燒智能定時... 2023-02-18
美食簡筆畫蛋糕怎麼畫簡單又漂亮
第一步畫出一個半圓第二步畫出蛋糕不同的部位第三步畫出蛋糕頂部的櫻桃第四步畫出裝飾第五步最後塗上顔色, 2022-10-23
美食生病剛好能不能喝雞湯
對癌症患者來說，吃得對、吃得科學合理，才能保持病情平穩，提高治療效果；吃得不對，也許會為腫瘤複發埋下隐患。下面針對癌症患者經常感到疑惑的一些飲食問題，進行科學解答！一、癌症患者是不是應該遠離大魚大肉，最好吃素？魚和肉都可以适量吃。早期腫瘤營... 2022-12-03
美食鹽焗蛏子簡單做法
“大家好，這裡是壹号美食公館，專注分享簡單的家常菜和兒童美味輔食，用美食拓寬生活中的幸福之味。在我日常生活中，相信很多人對于海鮮美食應該非常愛吃。它們不僅具有天然的鮮美，而且對于烹饪方法而言也是有着非常廣的延展，無論是快炒、慢炖、烤制、鹽焗... 2022-11-09
美食饅頭要怎麼樣做才有營養
美美雖然是南方人，但是從小喜歡吃面食，在部隊生活了十多年，早就變成半個北方人啦，各種面食最拿手了。不過最近美美遇到了一個問題。最近蒸的饅頭都是這樣的啦！美美蒸饅頭一直都沒失敗過，但這段時間每次蒸饅頭，都會有幾個變成面疙瘩，跟玩美食的朋友聊天... 2022-11-25
美食羊肚菌炒什麼好吃
最新的十大網絡流行熱詞公布了，“硬核”順利入選。硬核一詞譯自英語“Hardcore”，最早指一種節奏強勁、充滿爆發力的說唱音樂形式，後被用來形容那些使用難度高且特立獨行的事物，近年來，其含義和使用範圍進一步擴大，衍生出很厲害、與衆不同、讓人... 2023-02-14
美食西蘭花怎麼做最好吃
女兒蠻喜歡吃花菜，西蘭花這類的菜花，今天去超市買了一顆，結果炒完後，因為鐵釜煮飯比較慢，菜炒完，飯還沒熟，結果，西蘭花就都被女兒給吃了，哈哈主料：西蘭花，胡蘿蔔輔料：鹽，雞精，油1.胡蘿蔔切片備用。2.鍋裡燒熱水，把切好的西蘭花和胡蘿蔔放進... 2022-11-09
美食正宗炒雞在哪裡
都說一方水土養一方人，但北方和南方的飲食文化還是有差距的。大家都知道，北方的炒雞和南方的炒雞，在口感上還是有不同的，南方的炒雞偏麻辣，北方的炒雞偏鹹香，因為各個地方都有自己不同的做法，自然也是有區分的。除了南方和北方的做法差不同外，具體到每... 2023-01-17

tft每日頭條

> 美食

> 筍子的營養有哪些

筍子的營養有哪些

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注