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怎麼做杜仲煲豬腰湯呢

美食更新时间:2025-01-06 23:25:01

　　杜仲煲豬腰湯的材料是十分簡單的，但是煲出來的湯确實非常的美味可口。杜仲煲豬腰湯是很家常的一道菜，可以說在普通人家的家裡經常會看到它的身影。不過還是有很多的年輕人雖然自己吃過不少，可是卻不會自己做。所以接下來就來為大家介紹一下杜仲煲豬腰湯的幾種做法。

　　的做法。

　　做法一

　　1. 豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。

　　2. 杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入适量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。

　　3. 砂鍋置火上，倒入适量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。

　　做法二

　　1. 杜仲去粗皮;

　　2. 将杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗淨;

　　3. 豬腰去脂膜，切片;

　　4. 把全部用料一齊放入瓦鍋内，加清水适量，武火煮沸後，文火煮一小時，調味即可。

　　做法三

　　用料

　　· 豬腰1副

　　· 豬肉(瘦)450克

　　輔料

　　· 杜仲30克

　　· 芡實米30克

　　· 茯苓30克

　　· 鐵棍山藥2根

　　· 甜玉米1根

　　· 食鹽适量

　　· 白醋幾滴

　　· 水适量

　　· 姜1片

　　營養價值

　　補益肝腎、強腰壯骨;

　　糖尿病并發高血壓屬肝腎不足者，症見腰酸無力，不耐久坐，雙膝酸軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細弦.雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用.本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，症見舌紅苔少，脈弦而數者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花，腰膝酸軟，舌淡苔白，脈弦細屬于肝腎不足者為要點。

　　杜仲煲豬腰湯這麼受歡迎的原因除了味道鮮美，做法簡單之外，還有很重要的一件事就是杜仲煲豬腰湯具有很高的營養價值。這道菜可以作為養生保健的食療菜單，因為杜仲具有很高的藥用價值，特别是适合糖尿病患者和腎髒功能不全者。

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