經常喝粥對人體的健康是非常有好處的,一方面利于人體吸收,同時也能夠更好的促進消化,養生粥目前越來越受到歡迎,根據分類不同可分為營養養生粥,減肥養生粥等,根據不同的需要來改變粥的食材,粥品尤其是對胃部不好或營養不良等人群都具有很好的食補效果。
喝粥的好處還有就是延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。
韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少許。
做法:先把白米粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,以及少許豬肉,稍煮片刻便可食用。
功效:韭菜内含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。韭菜粥适合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
芍藥知母紅糖粥
材料:芍藥、桂心、防風、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法:芍藥、桂心、防風各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,白米150克,紅糖适量,水煮成粥。
功效:芍藥知母紅糖粥具有祛風除濕、止痛的作用。适用于四肢關節疼痛、腳腫、頭暈短氣等病症。
以上簡單介紹了兩道養生粥,其實養生粥的品種是很多的,根據自己實際不同的需要可以進行選擇,如果是女性可以選擇紅棗枸杞養生粥,如果是老年朋友可以選擇薏仁養生粥等等,常喝粥不但有利于促進消化,更利于營養吸收。
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