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消化性潰瘍的食療原則

美食 更新时间:2024-07-23 22:04:53

  有很多人不注意飲食,因為亂吃東西所以會導緻人體的消化不好。消化不好很容易導緻潰瘍。消化性潰瘍也是一種很常見的疾病。很多人患有消化性潰瘍不知道怎麼去治療。這裡就告訴一些相關的知識,關于消化性潰瘍飲食治療的原則,感興趣的人可以來學習一下。

  消化性潰瘍飲食治療原則:

  ① 養成良好的飲食習慣:定時定量,少量多餐,确保營養。以适量的食物中和胃酸,減少對潰瘍面的刺激,緩解疼痛。

  ② 避免或減少對病變部位的刺激:避免食用粗糙的食物、生冷的蔬菜、水果及粗纖維食物,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍類、幹果類、幹豆類及易産氣的食物。少用或不用濃湯類、濃茶、咖啡、可可茶及部分調味品(如芥末、胡椒粉、醋、辣椒、咖喱)等,禁用油炸及過熱的食物,一般食物的溫度以40℃~55℃為宜。

  ③ 供給充足的蛋白質:充足的蛋白質是促進潰瘍愈合的重要因素之一。攝入量每天每千克體重不應少于1?郾2克。應選用易消化的蛋白質食品,如雞蛋、牛奶、豆漿、禽類、水産類、瘦肉類等。

  ④ 供給适量脂肪:潰瘍病患者每天脂肪供給量以50~60克為宜,應選擇易消化吸收的乳酪狀脂肪,如牛奶、奶油、蛋黃、奶酪等,以及适量的植物油。

  ⑤ 供給充足的維生素及礦物質:特别是維生素A、維生素B族和維生素C,均有促進潰瘍愈合的作用。建議常吃水果和蔬菜,不僅可以預防潰瘍病,還能提供足夠的礦物質。每日食鹽攝入量以4~6克為宜。

  ⑥ 潰瘍病患者适宜的烹調方法有蒸、氽、炖、燴、焖等,其加工出的膳食軟、爛、易消化。不宜用油炸、爆炒、煙熏、腌臘、醋熘、涼拌等方法。

  上面介紹的就是關于消化性潰瘍食療的一些治療原則。得啦,消化性潰瘍的人吃要十分注意飲食的,因為一個不小心就會加重病情,還有就是很容易受餓,所以就要根據上面的一些方法來給自己的身體補充營養,這樣恢複的也更快一點點。

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