小米薏米粥的家常做法-tft每日頭條

小米薏米粥的家常做法

美食更新时间:2025-01-06 23:33:27

　　說到小米薏米粥是很多人不陌生的，這樣的粥營養價值很高，吃的時候對身體沒有任何影響，不過在吃小米薏米粥的時候，一定要注意每次要适量進行，尤其是對女性而言，吃這樣粥更是不能多吃，否則對身體影響很大的，那小米薏米粥的做法如何呢，制作這樣粥也是比較簡單，下面就詳細介紹下。

　　小米薏米粥的做法：

　　材料：200g小米和50g薏仁

　　做法

　　1.準備200g小米和50g薏仁

　　2.将小米洗淨，然後用水泡一個小時

　　3.然後将泡好的小米和洗淨的薏仁一起下鍋

　　4.然後一次性加滿水

　　5.用中火将水燒開

　　6.将沫撇掉

　　7.然後用筷子将鍋蓋架空用中小火熬

　　8.熬稠後将火滅了，焖一會兒就好了

　　營養

　　小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。

　　薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皲裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

　　注意事項：整個過程都是中小火，另外要時不時攪拌一下，防止黏鍋底。

　　薏仁小米棗湯

　　材料：薏仁0.5杯，小米0.5杯，大紅棗10個

　　做法

　　1.薏仁洗淨泡在涼水中過夜。早上薏仁帶水都放入煲中，鍋開後煲2到3個小時。

　　2.然後放小米和紅棗再煲1個小時或更長。煲湯中間水如果少了就适量加一些。

　　在對小米薏米粥的做法了解後，制作小米薏米粥的時候，可以按照以上方式進行，但是要注意的是，制作小米薏米粥的時候火候要掌握好，這樣粥制作時候火候過大，會讓它的水分流失很快，這樣吃的時候，粥的粘稠感會消失，這點制作小米薏米粥要注意的。

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