不會說謊的誠實好伴侶——體重秤和鏡子總會忠實傳達“胖了”的殘酷訊息，但為什麼會變胖你知道嗎？明明飲食和運動量都沒什麼大差别，身上的肥肉卻一天天增加。别把一切都推給基礎代謝率，生活中的緻胖壞習慣才是讓你脂肪囤積的真正元兇。正在發胖或已經發胖的你，都快來看看有沒有中招吧！

　　緻胖壞習慣 1——餐具選擇不當

　　實驗證實，大腦判斷人體的飽腹感，不僅依靠腸胃感覺，還會依靠視覺。同樣的分量，放在小碗小盤裡會讓人覺得分量更多;餐具與食物反差越大，進食者越能意識到食物的存在，進食更節制。因此，愛用大碗、大盤子，家中餐具與食物顔色相近的人會在不自覺間攝入更多熱量，更易胖。

　　逆轉緻胖壞習慣：

　　①選擇更小巧的餐具

　　多準備小碗小盤幫助你控制飲食分量。但不是說越小越好，明顯容量不足的餐具會讓你很快感到饑餓，多盛幾次飯一不小心熱量還是會超标。因此，不要過于極端，選擇容量恰當，但設計上更顯玲珑的餐具就可以了。

　　②注意餐具和食物的色彩搭配

　　根據色彩對比對越大，食物的存在感越強的原理，挑選和食物顔色反差大的餐具，如用黑碗裝白米飯。另外，桌布的顔色也能強化色彩效果，比如青菜裝在白盤子裡，再配上黑色的桌布，能讓飲食更節制。

　　緻胖壞習慣 2——過于勤儉

　　勤儉是生活美德，但如果為此破壞健康生活習慣，它就會成為讓你發胖的元兇之一。清掃剩菜和回本心理都是勤儉人士一不小心就會跌入的肥胖陷阱。

　　清掃剩菜：覺得剩菜、剩飯分量不多，丢掉也很可惜，就把它們統統吃掉，胃撐了、身體也開始慢慢變圓。

　　回本心理：最常見的就是吃火鍋或自助餐的時候，抱着“多吃一點就回本”“都點了不吃完多可惜”的心理一次性攝入超多熱量，想不胖都難。

　　逆轉緻胖壞習慣：

　　①拒絕掃盤

　　如果拿不準分量，甯願少煮一點，避免出現剩飯剩菜。吃完不夠可以再補充些健康低卡的零食，熱量更低也更健康。如果出現剩飯剩菜，将可以隔夜的留到下一餐再吃，總之要堅守“吃到8分飽”的飲食原則，不要輕易破戒。

　　②回本心理

　　如果真的要吃自助餐，以先吃最喜歡、性價比最高的食物為原則，同樣的8分飽就停嘴。不要太貪心，把各種食物都往盤子裡放，最後撐壞肚子。

　　緻胖壞習慣 3——愛穿寬松的衣服遮掩身材

　　如果對身體的某一部位不滿意，大多數人第一時間想到的都是“遮”，用寬松、深色系的衣服演示身材缺陷。殊不知，這種鴕鳥心态會讓你錯失肥胖警訊，等到終于遮不住的那天再減就太吃力啦。隻有正視自己的體形問題，才能更有針對性的執行減肥計劃，雕塑線條，把肥胖扼殺在搖籃裡。

　　逆轉緻胖壞習慣：

　　①選擇更修身的衣服

　　從發現體形變胖到減重成功難免需要一段時間，期間挑選修飾身材的衣服款式，不但能顯瘦、暫時遮掩身材問題，對減肥也很有幫助。這是因為，在挑選衣服的過程中，對自身體型的了解也會更深刻，減肥目标更明确。

　　②買小一号的衣服

　　如果已經确定減重目标，不如購買一件該目标尺碼的夢中美衣。把它挂在床邊，減肥動力和減肥成功後的滿足感都會大提升哦。

　　緻胖壞習慣 4——愛看美食信息

　　“我不吃看看還不行嗎”，不少人抱着這樣的想法，對各種美食信息非常關注。事實上，這種做法不能提供安慰，反而讓食欲更易失控，提高減肥難度。某項科學研究證實，看美食文章或圖片也會刺激腦下垂體分泌相應激素，使體脂肪粘滞性加大，腸胃逆向蠕動，導緻消化的殘餘熱量被人體吸收，從而造成皮下脂肪堆積。

　　逆轉緻胖壞習慣：

　　看美食不如做美食

　　如果對美食信息真的非常感興趣，不如更主動一些，從“看”升級到“做”。從購買食材、烹調到餐後刷洗全都自己來，不僅能享受到更适合減肥族的美味食物，還能加大耗能，增效減重。在“做”的過程中，還能了解到許多健康飲食知識，增強飲食控制能力。

　　緻胖壞習慣 5——愛逛超市、便利商店，卻無法拒絕美食的誘惑

　　愛逛超市或便利商店并不是壞事，運用好了對減肥來說還是一件大好事。要知道，這類場所的陳設氛圍會引導我們在裡面停留更長時間，如果充分利用這個時間，端正站姿、走姿，無形中就能消耗不少熱量。這種耗能方式輕松方便，不愛運動的人也不易産生抵觸，适用各種族群。但如果你的自制力薄弱，看到美食就走不動，超市、便利商店隻會變成你的長胖魔窟。

　　逆轉緻胖壞習慣：

　　①實行“快、狠、準”策略

　　如果你每次逛超市都會帶走一袋美食，那還是趕緊放棄逛超市耗能的想法吧。為了采購去逛超市，也要列出清單，找到目标物品後迅速買單。甯願買不齊多走幾趟，也不要放縱自己流連在超市食品區。

　　②準備好食物熱量查詢APP和計算器

　　看到某樣計劃外的食品很想買，不如先看看食物熱量标示或直接用APP查詢，想想這些熱量需要多少運動和更加嚴格的飲食控制才能消耗。

　　緻胖壞習慣 6——口味太重

　　重口味人士容易出現肥胖問題。原因很簡單，重口味食物少不了大量調味料、各種醬汁，調味料和醬汁本身的熱量就很可觀。比如吃火鍋，就算選擇清湯底和健康食物，如果搭配了各種調味醬碟，熱量一樣會超标。另外，調味料中大多都含有鈉，口味太重容易造成鈉元素攝取超标，影響體内循環，導緻脂肪堆積和水腫。

　　逆轉緻胖壞習慣：

　　①慎選調味醬料

　　不管是外出就餐還是親自下廚，都應該小心調味醬料帶來的高熱量。基本原則是，盡量避免使用多種醬料、選擇更健康、卡路裡含量更低的醬料。

　　②多用天然香料

　　調節口味不是一兩天的事，可以從用天然香料提到人工調料開始，減少鹽分、鈉的攝取。天然香料如蔥、蒜、姜、巴西裡、香菜、迷叠香、九層塔、幹辣椒等。

　　緻胖壞習慣 7——進食分心，狼吞虎咽

　　現代生活就是一個“快”字，一心多用、多線并進，每一個環節都要求快速高效。具體到吃飯上，就是上班族中午基本隻吃外賣，吃飯時狼吞虎咽，邊吃還得邊刷刷電腦、手機，美其名曰放松。時間長了，不但上班時這樣吃，下班回家邊看電視邊吃飯也是一樣的情況。這樣的飲食方式會降低飽腹感，影響腸胃正常消化機能，降低代謝能力，加速脂肪堆積。

　　，有效控制食量。如果中午用餐時間較短，沒有細嚼慢咽的時間，可以通過控制食物分量來避免過食。

　　逆轉緻胖壞習慣：

　　①拒絕分心進食

　　古語有雲“食不言寝不語”，傳統觀念中，吃飯是很重要的事，應該專注對待。專心、用心的品嘗，不但更能品味食物原味的鮮美，還能讓大腦在不受幹擾的情況下接收到進食訊号，有助飲食控制。

　　②細嚼慢咽

　　細嚼慢咽同樣能增強飽足釋放的訊号，讓胃部充分感受到飽腹信息。

　　緻胖壞習慣 8——無論如何也無法早睡

　　不少都市人都愛熬夜，而當睡眠時間不足或睡眠品質不佳時，負責調解人體饑餓感的饑餓荷爾蒙(Ghrelin)會大幅增加，而調節食欲的荷爾蒙瘦素(leptin)則會減少，同時還會出現内分泌失調和新陳代謝下降的問題。也就說，睡不飽睡不好會讓你更容易餓、更難抵禦美食的誘惑、代謝更慢，體重自然直線上升。

　　逆轉緻胖壞習慣：

　　①11點前入睡，保證7-9小時的優質睡眠

　　改變睡眠習慣不是一件容易的事，但隻要循序漸進、堅持下去，早睡沒你想得那麼難。從每天晚上10點半主動關閉SNS工具，躺倒床上培養睡意開始，白天刻意勞累一些，把重要的事情安排到早上做，睡前适當放松……善用小技巧，遠離熬夜的緻胖陷阱。

　　②盡量減少熬夜次數，提前健康食物

　　就算工作非常忙碌，也應該盡量減少熬夜次數。迫不得已熬夜加班時，提前準備低卡健康的水果或點心充饑，避免吃速食、外食。

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