滇紅茶一般指雲南紅茶,産于雲南省南部與西南部的臨滄,保山,西雙版納,鳳慶,德宏等地。它采用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉撚或揉切?發酵、烘烤等工序制成。沖泡後湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,以濃強鮮為其特色。
滇紅的主要營養成分含有茶黃素、茶多酚、兒茶素類、咖啡因、茶氨酸等多種營養物質。各種營養物質對茶的色香味,以及功效都起着不同的影響作用。
滇紅的主要功效:
1抗氧化、延緩衰老:研究表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。
2養胃護胃:紅茶經過發酵烘制而成,紅茶不僅不會傷胃,反而會養胃。
3利尿消腫
在滇紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯合作用下,可增加腎髒的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排出體内的乳酸,尿酸,過多的鹽分,有害物等,以及緩和心髒或腎炎造成的水腫。
此外,滇紅的功效與作用還具有延緩老化,降血糖,降血壓,降血脂,抗癌,抗輻射的功能。茶中的咖啡堿具有提神作用,能在運動中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋。
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