大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
這到了冬天,我們可能需要幾款适合的養生湯,不光是自己需要補充,而且家裡的老人孩子更是需要。今天小廚就跟大家分享以下幾款,喜歡的朋友一定要試試哦!
1、番茄牛尾骨湯這道湯的做法很簡單,将番茄去皮切碎炒出汁,另一個番茄切成塊,再把牛尾骨提前泡出血水,洗幹淨之後再放在鍋裡面焯水,加入蔥姜,料酒去腥,煮熟撈出洗幹淨,放在砂鍋裡面,再把西紅柿放進去,加清水,炖上3個小時。
2、闆栗雞湯
栗子是個好東西,多吃點也是個好事。簡單地說一下做法,将雞肉冷水下鍋,放蔥姜,料酒去腥,撇去浮沫撈出沖洗幹淨,将雞肉和闆栗,紅棗,蔥姜一起放在鍋裡面,加入清水,小火慢炖2個小時。
3、冬瓜肉丸湯
不得不說,這冬瓜和肉的配适度還是很高的,而且冬瓜肉丸湯做出來,非常的有營養。做法也是簡單,就是先做個肉丸子,然後再把冬瓜洗幹淨切成片,擺在鍋裡面,加入肉丸和幹貝,再打入一個雞蛋和清水,炖上1個半小時就可以了。
4、蓮藕排骨湯
這道湯,小廚不用多說了吧,咱們可是經常喝的,做法的話,就是将排骨焯水洗幹淨放鍋裡,再把玉米,花生,排骨,花生等一起放進去,加清水,小火慢炖2個小時。
5、鲫魚豆腐湯
這個鲫魚豆腐湯,小廚前兩天還說過它的做法,要是感興趣的可以翻看一下小廚之前的文章,具體的做法都有。
這些湯都是要稍微的加些調料,不需要太多,加點食鹽,雞精來提味就行,不然這湯汁的味道就會被遮蓋了。常喝湯,對身體有好處,喜歡的朋友就試試吧。我是小廚,一個有個性的小廚娘!
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