老人的健康是每個子女最關心的事情，每個子女都希望父母能夠度過一個健康幸福的晚年！但是許多的老人都會出現缺鈣的情況，你們知道老年人吃什麼補鈣嗎？生活中老年人如何補鈣呢，其實終老年補鈣最好的方法就是食補啦！下面就來看看有哪些美味的食物是可以幫助老人補鈣的呢？

　　最适合老人的補鈣食物 老人補鈣推薦食譜

　　随着年紀的越來越大，許多的老人都是非常容易出現健康的問題，最常見的就是骨質酥松了！患有骨質酥松的老人骨骼非常的纖細，而且脆弱易斷，那麼老人應該怎麼補充鈣質呢？許多人都會最先想到鈣劑，其實生活中的許多食物就可以幫助父母補鈣哦！

　　最适合老人的補鈣食物

　　1、牛奶

　　半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

　　2、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，長春骨傷醫院專家在此提醒您：豆漿需要反複煮開7次，才能夠食用。

　　而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。

　　3、海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮是高鈣海産品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

　　海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

　　4、動物骨頭

　　動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

　　友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合适的做法。幹炸魚、焖酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

　　5、蔬菜

　　蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　老人補鈣推薦食譜

　　有時候有些老人不願因吃單一的補鈣方式，那麼我們可以選擇一些美味的食譜，這樣不僅給老人達到了補鈣的效果，還可以幫助老人補充營養！那麼有哪些食譜是可以幫助老人補鈣，改善骨質酥松的症狀的呢？不知道的朋友們趕緊來學習一下吧！

　　牛奶蛋黃湯

　　蛋黃5個調勻，面粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。面粉25克，用熟豬肉炒成面漿;将雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;随即将湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 内，另将雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

　　素雞燒肉

　　素雞250克，牛肉200克.牛肉洗淨後切成塊後切成片，将素雞在油鍋内煸透至蛋黃色，随後加蔥，姜适量，加牛肉、黃酒共燒，10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉适量熘翻數次，即可服食之.

　　豬骨黃豆粥

　　豬排骨150克，黃豆50克，鹽、蔥、姜、味精适量。淨豬排骨洗淨，文火中煨1小時，将排骨放入同煮數沸後，再加入大米100克煨煮成粥，排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補腎、長骨之作用。适用于嬰兒、少二及青少年旺盛生長期食療補鈣。

　　香幹慈菇木耳燴肉絲

　　香幹4塊，豬肉150克，洗淨後切成絲，慈菇100克，剔淨洗後切成片，黑木耳15克，清水發泡後撿淨，按常法燴炒服食。不僅口味可人，而且有很好的補養作用，還可補充足夠的鈣。

　　老年人補鈣要遠離三個誤區

　　老年人一旦患上骨質疏松症，帶來的後果是非常嚴重的，最明顯的表現就是劇烈的疼痛，并容易引發骨質疏松性骨折，不及時治療還容易緻殘。因此老人們對骨質疏松都心存恐懼，于是許多老年人開始盲目補鈣。但要知道，很多廣告對于補鈣藥物的作用都過于誇大，老年人如果盲目相信廣告，過量補鈣，不但無益反而會對身體造成傷害，這主要是由于老年人在對補鈣方法的認識上存在着3個誤區。

　　許多的子女都非常關心老人的健康，但是要多多注意補鈣的正确性哦！不恰當的補鈣方式可能會對老人的身體造成傷害的哦，你們平時都了解哪些老人補鈣的常識呢，要注意避免的誤區都知道哪些呢？快來看看小編搜集的這些老人補鈣誤區吧！

　　誤區一：補鈣能治好骨質疏松

　　許多老年人以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質疏松，其實不是這麼回事。

　　骨質疏松症是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現。無論是男性還是女性，一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此後，就開始骨丢失，特别是絕經後的女性，在絕經後1—10年，骨量丢失速率明顯加快，男性不存在快速骨丢失期。

　　由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補鈣并不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能治愈骨質疏松。

　　誤區二：不辨病因治骨質疏松

　　骨質疏松主要分為兩大類，即原發性骨質疏松和繼發性骨質疏松。女性絕經期後出現的骨質疏松，老年男性出現的骨質疏松都屬于原發性的骨質疏松;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏松則屬于繼發性的骨質疏松。不同類型的骨質疏松，治療手段不一樣，千萬不能不加區分，一律補鈣，否則會出現并發症。

　　繼發性的骨質疏松，如鈣營養不良等引起的骨質疏松，補充鈣劑就非常有效;而對于原發性的骨質疏松就不能依靠補鈣來治療。絕大多數老年人發生的骨質疏松屬于原發性骨質疏松，這類老年人應該在醫生的指導下進行治療，比如絕經期女性可補充雌激素等，盲目補鈣沒什麼作用。

　　誤區三：鈣補得越多越好

　　許多老人誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣并不能變成骨骼，反而會引起并發症，危害老人健康。

　　鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。

　　血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導緻高鈣血症，并會引起并發症，如腎結石、血管鈣化等。

　　食物補鈣比藥物補鈣更安全

　　老年人要正确補鈣，在日常飲食中加強鈣的攝入量是最安全有效的補鈣方式，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。

　　專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丢失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用，這些都是安全的補鈣方法。

　　結語：父母為我們辛苦了一輩子，我們作為子女應該給父母創造一個幸福健康的晚年，所以平時要多多了解這些老人保健常識！相信小編介紹的這些老人補鈣常識，一定可以幫助大家更好的照顧老人！也要記得分享給身邊的朋友們哦，小編希望每個老人都能度過幸福的晚年！

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