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怎麼樣做滋補湯

美食 更新时间:2025-02-03 07:43:59

  我們總是說營養是非常重要的,那麼怎麼做才能讓我們的身體越來的越好,很關鍵的一點就是你要知道自己的身體缺少神秘東西,然後進行滋補就好了,所以這時候滋補湯就是一個非常好的東西了,大家應該學習一下一些相關的做法,會對你有所幫助的。

  山藥羊肉湯:羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽适量。羊肉洗淨切塊,入沸水鍋内,焯去血水;姜蔥洗淨用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入适量清水,将其它配料一同投入鍋中,大火煮沸後改用文火炖至熟爛即可食之。

  木瓜花生排骨湯:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),幹鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料适量。将鮮木瓜洗淨去皮除核,并切成粗塊件備用。幹鮮花生仁用清水洗淨雜質,鮮豬排骨用清水洗淨血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然後将上述湯料同放進湯煲内,加進适量清水,先用武火,後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。

  胡椒豬肚湯:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先将豬肚洗淨(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋内注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

  以上就是幾種比較簡單的滋補湯的做法,當然還有很多其它的種類,如果你對這方面非常有興趣的話那麼就可以找專門的人輔導一下,幫助你做出更好的湯,其實在制作的過程中你不僅能夠知道這個是怎麼做的,更重要的一點就是這個湯對于身體是非常好的。

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