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冬菇雞湯功效有哪些？

美食更新时间:2024-11-29 11:42:57

　　如今的社會，美食已成了衆多食物愛好者的追求，但其中隻有少部分的美食對人的身體健康有益。冬菇雞湯可以養肝，并且可以減少患上癌病的幾率。既可以填飽肚子，又能維持身體健康，對吃貨們來說也是一種誘惑。那麼如何做冬菇雞湯呢？小編搜羅了一些冬菇雞湯的做法和功效。

　　功效

　　冬菇：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

　　食療：

　　1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

　　2、養肝：可助于肝髒結構和功能的維護和修複。适宜于肝病患者。

　　3、抑癌抗瘤：預防癌症，降低癌變的發生率。

　　适宜人群：

　　出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顔色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏松、心悸症狀的人群。

　　制作方法

　　1、預先半小時到一小時(或以上)用水泡發冬菇，跑動股的誰最好留着(前提建議冬菇泡前先洗一遍)

　　2、不需把雞塊清洗幹淨(建議不要用冰鮮雞)

　　3、清洗幹淨姜外皮，然後可以把姜切片或切小塊

　　4、準備一個瓦鍋，把材料都放進去(建議連泡冬菇的水也加進去)，加水到八成左右(喜歡濃湯的少加水，喜歡清湯的多加水)

　　5、大火至水燒開，轉小火慢熬40分鐘至一小時。

　　看完小編對冬菇雞湯做法的介紹，大家可以知道冬菇雞湯對人的身體健康是非常有益處的，尤其是經常感到乏力、頭暈的人，喝了之後會感到精力充沛，也可以幫人降低血脂，軟化血管，對健康大有好處。所以冬菇雞湯是家常便飯中的必備佳肴。

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