我們都知道女性朋友在經期的時候容易出現胃口不好的情況,而且女性朋友在經期由于消化功能的減弱所以很多東西都不适合吃,所以我們建議經期的飲食應該以清淡為主,女性朋友在經期可以選擇一些容易消化的食品而避開一些難以消化的食品,而且那些有刺激性的食品也不應該在經期食用。
那麼女性朋友在經期可不可以吃裡脊呢?雖然我們建議女性朋友在經期的飲食要清淡,但是另外一方面我們知道女性朋友在經期是需要補血的,經期是否可以吃一點裡脊呢?
牛、羊、豬等脊椎骨兩側的嫩肉 。豬裡脊是豬脊椎骨内側的條狀嫩肉。大裡脊和小裡脊,大裡脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋,通常吃的大排去骨後就是裡脊肉,小裡脊是脊椎骨内側一條肌肉,比較少,很嫩。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,肉質較嫩,易消化。豬裡脊又分外脊和裡脊。處在脊背位置,脊背上面的是外脊,貫穿整個脊背,所以又稱為通脊、扁擔肉、硬脊,是較嫩的瘦肉;裡脊位于外脊下側,從腰子到分水骨之間的一條肉,呈長條圓形,一頭稍細,是最嫩的肉。由于裡脊分量太少,做菜時往往用外脊替代裡脊。
牛、羊、豬等脊椎骨兩側的嫩肉豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。
豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、産後血虛、面黃赢瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
雞裡脊就是雞胸肉, 它是在雞胸部裡側的肉,形狀像鬥笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。
卻隻含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。
羊裡脊羊裡脊是緊靠脊骨後側的小長條肉,纖維細長,質地軟嫩。适于熘、炒、炸、 煎等。
豬裡脊豬裡脊又分外脊和裡脊,外脊處在脊背位置,脊背上面的是外脊,貫穿整個脊背,所以又稱為通脊、 扁擔肉、 硬脊,是較嫩的瘦肉(肉店裡叫3#肉,有的人也把它叫裡脊);
裡脊位于外脊下側,從腰子到分水骨之間的一條肉,呈長條圓形,一頭稍細,是最嫩的肉(也有叫腰柳肉的)。由于裡脊分量太少(一扇肉隻有一條裡脊和外脊),做菜時往往用外脊替代裡脊。
上文我們介紹了女性朋友在經期容易出現胃口不好的情況,由于經期會導緻女性朋友的消化能力下降,所以在經期最好選擇那些容易消化的食品,上文提到的裡脊雖然有很好的補血功效,但是裡脊不容易消化,所以經期可以根據個人的情況選擇是否食用。
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