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男人必選秋季養生補腎菜單

健康 更新时间:2024-11-25 18:50:53

  男人必選秋季養生補腎菜單

  闆栗燒仔雞

  配料:仔母雞一隻、闆栗200克,芝麻油250克、豬油、雞湯、味精、白糖、濕澱粉、硝水、醬油、精鹽、蒜白各适量。

  做法:仔母雞宰殺去毛、去内髒、頭、爪,洗淨,切下頸項後切塊,闆栗去殼。

  炒鍋至旺火上,下芝麻油,燒制七成熱,放入雞塊炸5分鐘後,用漏勺撈出,倒出餘油後,加雞湯、闆栗、醬油、精鹽、白糖、雞肝,用旺火燒10分鐘,至肉塊松爽、闆栗粉糯時,再加豬油、味精、蒜白,用濕澱粉調稀勾芡,起鍋盛盤即可。

  功效:補腎去寒,潤肺除燥。

  全福豆腐

  配料:豆腐2塊、鮮蘑50克、青菜芯10顆、香菇30克、素油50克、醬油20克、白糖3克、精鹽1克、濕澱粉10克。

  做法:香菇入沸水泡軟,去蒂。青菜燙至碧綠,涼水沖涼,豆腐切片。

  炒鍋燒熱用少許油滑鍋,舀入素油燒熱後将豆腐煎至兩面金黃,添醬油、白糖、精鹽、清水一碗,放入香菇、鮮蘑、菜心,焖燒至湯汁濃稠離火裝盤,将湯汁用濕澱粉勾芡澆在豆腐上即可。

  功效:此方可預防營養不良所緻的秋季各種疾病。

  百棗蓮子銀杏粥

  配料:百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

  做法:蓮子先煮片刻,再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後用小火至粥稠時加入冰糖稍炖即可。

  功效:養陰潤肺、健脾和胃。

  溫馨提示:希望我們的介紹能幫男性朋友在秋季享受美味的同時,幫助您的身體變得更健康、腎氣更足!

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