培根的營養價值和功效?培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素,我來為大家講解一下關于培根的營養價值和功效?跟着小編一起來看一看吧!
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。
培根選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經風幹或熏制而成。
培根的功效:具有開胃祛寒、消食等功效。
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