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​香菇小白菜的營養價值有哪些?

美食 更新时间:2024-11-17 17:18:25

  香菇小白菜是我們日常中經常會食用的一道家常菜,香菇小白菜雖然看起來很普通,但其實香菇小白菜的營養價值是非常高的,尤其是對于青少年朋友來說,多吃一些香菇小白菜是很好的,其中含有的豐富維生素可以促進身體的健康發育,下面我們就一起來看看香菇小白菜的營養價值!

  香菇小白菜,一種蔬菜類家常菜。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。香菇含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體适應力有很大作用。小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能。

  材料:

  小白菜苗,鮮香菇,菜油,清雞湯,鹽,白胡椒粉,生粉,冷水。

  制作方法簡介:

  1.小白菜苗整理,洗淨。 把小白菜放入開水鍋裡,焯1分鐘撈出,瀝幹水。香菇洗淨,切薄片。

  2.炒鍋置火上,放菜油。油至6成熱,加香菇炒3分鐘,鏟出。

  3.生粉用冷水調勻。原鍋放雞湯,鹽,胡椒粉,加入水澱粉,到湯變稀稠。把小白菜放入,煮2分鐘,裝盤。将炒好的香菇倒在上面即成。

  看了上面的介紹之後,大家不僅了解了香菇小白菜的營養價值,而且對其制作方法也有了相應的一個認識,在平時日常生活中的時候,大家就可以經常炒香菇小白菜來吃,而香菇的藥用價值和養生價值都是非常高的,所以經常食用對身體健康是有很大益處的。

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