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銀杏樹的功效與作用有什麼

美食更新时间:2024-07-28 14:20:07

　　銀杏樹是一種古老的植物，也被人們稱為活化石，同時銀杏樹也叫做白果樹，是一種高大的落葉喬木類植物，我們在平時的時候可以吃到銀杏樹的果實，也是一種白果，對人身體的功效和作用特别多，銀杏樹也是一種特别有價值的樹種，那麼，銀杏樹的功效與作用有什麼？下面我們一起來進行一下必要的了解。

　　1.銀杏渾身是寶，集食用、藥用、材用、綠化和觀賞等多種用途于一體，具有很高的科、經濟、藥物和生态利用價值

　　銀杏科研價值：銀杏樹是世界現存種子植物中最古老的孑遺植物，第四世紀冰川以後成為我國獨特的樹種，在學術界一直被譽為“活化三古”。郭沫若稱之為“東方的聖者”、“中國人文明的有生命的紀念塔”，是“完全由人力保存下來的珍奇”，是“随中國文化以俱來的恒古的證人”。

　　2.銀杏果價值：銀杏果為上等幹果，營養豐富，味道甘美，藥食俱佳

　　A、銀杏果的食用價值：銀杏種仁中含有澱粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、礦物質、粗纖維等，是高檔滋補果品。

　　B、藥用價值：自古醫食同源。銀杏作為食療用品，滋補保健已有悠久曆史。

　　銀杏葉價值：銀杏葉具有很高的藥用價值。經中國有關專業機構和藥科大學等單位檢測，其主要成分黃酮甙可達35%以上，總萜内酯可達10%以上，其中白果内酯可達3.5%以上，銀杏酸<5ppm，幹燥失重，熾灼殘渣，重金屬含量駐衛生學指标均符合國家标準。3.銀杏木材價值：銀杏木材質地優良，易幹燥，速度快，不翹裂，兼有特殊之藥香味，素有“銀香木”之稱。切削容易，切面光滑，油漆後光亮性良好。膠粘容易。握釘力弱，不劈裂。常用于建築、癫狂、鑲嵌、各種雕刻工藝、高級文化和樂器用品以及工業特殊用具等。

　　4.銀杏觀賞價值：銀杏樹體高大，偉岸挺拔，雍容富态，端莊美觀，季相分明且有特色。

　　銀杏生态價值：銀杏抗病蟲害，耐污染，對不良環境條件适應性強，是優良的綠化樹種。

　　通過上述的介紹我們知道了銀杏樹的功效與作用有什麼，可以看出銀杏樹全身是寶，有的銀杏樹可以活長達幾千年，所以說是一種特别珍貴的樹種，我們在平時的時候一定要注意對銀杏樹的保護，另外也可以通過銀杏的果實來達到調理身體的目的。

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