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血糖高的人能喝全脂牛奶嗎

美食 更新时间:2025-09-10 13:27:52

  血糖高是常見的慢性疾病,從血糖高的成因來說,與生活中暴飲暴食和過多食用脂肪和基因突變有很大的關系,另外不愛運動也會加劇高血糖發生。如果平時生活中多注意運動,在飲食上有所注意,在這樣的情況下喝些牛奶是完全沒有問題的,反而會有良好的調養功效。

  牛奶不僅含有延緩碳水化合物消化吸收的蛋白質和脂肪,更重要的是,它的吸收速度比其他糖類要慢。

  酸奶與牛奶相比,血糖上升慢的優勢更為明顯。因為其中含有乳酸,而乳酸對血糖反應有降低作用。所以,即便是加糖的酸奶,少量食用也不至于明顯升高血糖,隻要記得控制碳水化合物總量即可。

  國際數據顯示,全脂奶和脫脂奶的血糖指數為27~32。與此相比,蘋果是36,白米飯是83,白饅頭是88。 目前,國際營養學界鼓勵糖尿病患者,不僅要吃主食,還應适量吃水果,适量食用乳制品,以獲取足夠的營養物質。需要控制的隻是精白米、精白面和精制糖,以及目前膳食中大大過剩的油脂和鹽分。

  做為血糖高的人士是可以喝一些牛奶的,牛奶不會導緻血糖迅速上升,同是也不要過于盲從别人的意見,雖然血糖高的人士會有很多禁忌,但是如果身體的營養跟不上也是枉然,總不能因噎廢食,一定量的牛奶是不會帶來害處的。

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