西紅柿炒土豆怎麼做?食材:土豆250克、番茄100克、蔥20克、鹽3克、姜20克、油10克,我來為大家科普一下關于西紅柿炒土豆怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:土豆250克、番茄100克、蔥20克、鹽3克、姜20克、油10克。
西紅柿切小塊,蔥切段,姜切絲,放在盤子裡備用。
土豆削皮,切成絲。
土豆切好,用冷水沖一下,可以把土豆裡的澱粉洗去。
鍋内放入食用油少許,依次放入蔥、姜、西紅柿一起翻炒。
西紅柿炒出沙以後,放入土豆,一起翻炒。
在菜裡放入少許鹽,土豆稍軟,炒去土豆澀味就可以出鍋了。
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