雞肝湯做法是什麼？-tft每日頭條

雞肝湯做法是什麼？

美食更新时间:2025-01-19 14:22:18

　　平時愛吃雞肝的人們，完全可以變着花樣的來做，比方說炒雞肝或是用雞肝做湯等，都是很不錯的選擇，其實雞肝湯的種類有很多，做法也不一樣，由于雞肝本身就具有豐富的營養價值，而且喝湯對人體的好處也是很多的，因此需要多喝點，那麼雞肝湯做法是什麼？

　　雞肝湯

　　配料：雞肝50克食鹽、味精、生姜适量

　　制作：雞肝洗淨切碎，切成片，入沸水中氽一下，待雞肝變色無血時取出，趁勢加入生姜末、食鹽、味精，調勻即可。

　　說明：雞肝中維生素A含量最高，本方可養肝明目，适用于各種近視。

　　桑椹雞肝湯

　　配方：桑椹15克雞肝100克紹酒5克姜3克蔥3克鹽3克雞蛋1隻生粉20克醬油5克素油20克。

　　制作：1.把桑椹洗淨，去雜質;雞肝洗淨，切薄片;姜切片，蔥切段。

　　2.雞蛋打入碗内，把雞肝片放入，加入鹽、醬油、生粉拌勻上漿，待用。

　　3.炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香。注入清水300毫升，燒沸，加入桑椹、雞肝煮5分鐘即成。

　　食法：每日1次，每次吃雞肝50克，随意喝湯吃桑椹。

　　功效：補肝腎，熄風止痛。用于慢性肝炎，肝腎陰虧，見消渴、便秘、目暗、耳鳴、關節不利等症患者。

　　營養價值：雞肝，常常被人看成喂貓用的食物。貓是在夜間工作，所以需要維生素A來養眼睛，狗是動物，也要吃雞肝，而更需要吃雞肝的是人，雞肝的維生素A含量高于豬肝，比羊肝低，含有鐵，鋅，硒等多種微量元素，且體積小，易入味，把雞肝做成醬雞肝，給每天緊張學習的孩子們吃，可補充他們因看書學習和看電視所消耗的維生素A，還可以補充鐵，鋅，銅，硒等微量元素，既養眼護腦，又能增強體質。

　　關于雞肝湯做法是什麼上文中的介紹已經很清楚了，雞肝的烹饪方法确實不少，不管是做成雞肝湯，還是加上其他的食材一塊烹饪等，味道都是很好的，而且雞肝還能補充鐵元素及其他的微量元素，對貧血人群有很大的幫助。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食适合孩子吃的簡單美食竅門
适合孩子吃的簡單美食竅門?食材：南瓜、白糖、糯米粉、白芝麻，下面我們就來聊聊關于适合孩子吃的簡單美食竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!适合孩子吃的簡單美食竅門食材：南瓜、白糖、糯米粉、白芝麻1、南瓜去皮切成薄片，放入蒸鍋蒸20分鐘蒸熟... 2022-10-05
美食花椒不煮可以直接泡腳嗎
花椒不煮可以直接泡腳嗎?花椒不煮不可以直接泡腳沒有煮出味道的花椒用來泡腳的作用不大，因此在泡腳前應先将花椒煮一下花椒水泡腳可以促進血液循環，功效衆多，但是花椒水不能重複使用，泡腳的時間不要太長，溫度不宜過高，不然易對身體産生不良影響并且老人... 2022-07-13
美食康師傅香辣牛肉面是甜口的嗎
康師傅香辣牛肉面是甜口的嗎?，接下來我們就來聊聊關于康師傅香辣牛肉面是甜口的嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!康師傅香辣牛肉面是甜口的嗎僅限香辣口味，别的口味都不好吃，還有就是熱的時候沒腥味，涼了才會有一點 2022-10-11
美食小鱿魚怎麼做好吃白灼
小鱿魚怎麼做好吃白灼?食材：鱿魚适量、姜适量、白酒适量、醋适量、蔥适量、蒜适量、魚露适量、香油适量、生抽适量，下面我們就來聊聊關于小鱿魚怎麼做好吃白灼?接下來我們就一起去了解一下吧!小鱿魚怎麼做好吃白灼食材：鱿魚适量、姜适量、白酒适量、醋适... 2022-06-13
美食小金魚馄饨太好吃了
我家孩子一直不太愛吃芹菜，這次做了非常可愛的金魚小馄饨，把她不愛吃的芹菜包到裡面去了，結果吃了一大碗還要吃。小孩子吃太多了也不好，我當然不給她吃了，經過這事我總結了一個規律，沒有不愛吃飯的孩子，隻有不會花心思做飯的媽媽。孩子不愛吃的食物，我... 2022-12-03
美食雙椒包菜怎麼做好吃
雙椒包菜怎麼做好吃?材料：包菜一個，蒜兩瓣，幹辣椒三枚，油，鹽，醋，胡椒，雞精，野山椒各适量，接下來我們就來聊聊關于雙椒包菜怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!雙椒包菜怎麼做好吃材料：包菜一個，蒜兩瓣，幹辣椒三枚，油，鹽，醋，... 2022-07-02
美食雞柳怎樣做好吃
雞柳怎樣做好吃?雞肉切成長條倒入少許料酒和清水泡半個小時雞肉泡水既能去血水又能讓雞肉炸制過程不沾在一起，我來為大家科普一下關于雞柳怎樣做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!雞柳怎樣做好吃雞肉切成長條。倒入少許料酒和清水泡半個小時雞... 2022-08-24
美食腐竹配什麼菜比較好吃
腐竹配什麼菜比較好吃?準備的食材就是腐竹和青椒啦，喜歡吃辣的朋友也可以在準備一些豆瓣醬然後先把腐竹給泡發，這裡泡發的時間一定要充足，這樣才能保證腐竹足夠軟，今天小編就來說說關于腐竹配什麼菜比較好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!腐竹配什麼菜... 2022-06-18
美食冷凝器與蒸發器原理
冷凝器與蒸發器原理?■冷凝器●摸【冷凝器】：，我來為大家講解一下關于冷凝器與蒸發器原理?跟着小編一起來看一看吧!冷凝器與蒸發器原理■冷凝器●摸【冷凝器】：冷凝器上部風熱（手摸熱）、中部風溫（手摸溫）、下部為自然風（手摸接近環境溫度）。●摸冷... 2022-10-20
美食蒸魚怎麼做的那麼嫩
蒸魚怎麼做的那麼嫩?材料：魚、醋、蔥、姜片、料酒、花椒粉、胡椒粉、豆豉油、花椒油、鹽，下面我們就來說一說關于蒸魚怎麼做的那麼嫩?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蒸魚怎麼做的那麼嫩材料：魚、醋、蔥、姜片、料酒、花椒粉、胡椒粉、豆豉油、花椒... 2022-06-17
美食幹鱿魚怎麼泡發怎麼吃
幹鱿魚怎麼泡發怎麼吃?先取一個大盆，倒入适量的溫開水，水溫以40度為宜将幹鱿魚放入，浸泡浸泡大約半天時間即可，我來為大家講解一下關于幹鱿魚怎麼泡發怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!幹鱿魚怎麼泡發怎麼吃先取一個大盆，倒入适量的溫開水，水溫以40... 2022-06-06
美食紅糖炒肉怎麼做
紅糖炒肉怎麼做?主料：豬肉五花肉，輔料：紅糖，佐料：蔥、姜，我來為大家科普一下關于紅糖炒肉怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!紅糖炒肉怎麼做主料：豬肉五花肉，輔料：紅糖，佐料：蔥、姜。将五花肉切成薄片，紅糖切成小塊備用（盡量切小... 2022-08-05
美食特色牛肉店加盟
江湖上有個傳說，沒有一頭牛，可以活着走出潮汕。雖然隻是一句調侃，但是也能看出潮汕對牛肉的講究。而今天我們就來看一看兩家牛肉店的VI設計吧！DANCINGFRESH跳鮮logo采用了偏胖的粗字體，圓潤的筆畫，使logo整體很飽滿，跟背景裡像液... 2022-11-02
美食怎樣做嫩滑牛肉
怎樣做嫩滑牛肉?腌牛肉的時候加點啤酒，啤酒中含有的酶能讓牛肉的部分蛋白質分解，而增加牛肉的新嫩程度，今天小編就來聊一聊關于怎樣做嫩滑牛肉?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣做嫩滑牛肉腌牛肉的時候加點啤酒，啤酒中含有的酶能讓牛肉的部分蛋白質分... 2022-06-20
美食勁爆香辣蝦正宗做法
勁爆香辣蝦正宗做法?，我來為大家科普一下關于勁爆香辣蝦正宗做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!勁爆香辣蝦正宗做法先把食材洗幹淨。蝦要處理好，開背去蝦線，撒一點鹽和黃酒腌制一小會。其他的食材，洋蔥剝成塊狀，芋頭和土豆，胡蘿蔔切好。盤... 2022-11-26
美食薄荷葉怎麼做好吃
薄荷葉怎麼做好吃?薄荷葉的吃法有很多種新鮮的薄荷洗幹淨之後切碎，用開水淖一下，放少許的鹽、香油，做成薄荷湯薄荷湯神清氣爽，解毒敗火，是一種非常好的清熱解毒湯類，我來為大家講解一下關于薄荷葉怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!薄荷葉怎麼做好吃... 2022-06-11
美食如何鹵制簡單好吃的五香鹌鹑蛋
如何鹵制簡單好吃的五香鹌鹑蛋?食材：鹌鹑蛋30個、香葉八角桂皮适量、姜2片、生抽2勺、老抽1勺、鹽适量、花椒一勺、幹紅辣椒4個、冰糖适量，現在小編就來說說關于如何鹵制簡單好吃的五香鹌鹑蛋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何鹵制簡... 2022-06-12
美食薏米祛濕的簡單做法
三伏天濕氣重，分享薏米的4種做法，簡單美味，換着花樣吃不厭很多朋友都隻知道三伏天熱，但不知道三伏天的濕氣也是很重的，室外三四十度的高溫，室内開着空調風扇，溫差大，很容易造成體内的濕寒氣加重，可能當時沒什麼感覺，但時候會出現各種不舒服。所以咱... 2022-12-06
美食湖南最出名的腐乳
湖南最出名的腐乳?味園珍豆腐乳、白溪豆腐乳、木子腐乳、王豆腐乳、富溪黴豆腐等，我來為大家科普一下關于湖南最出名的腐乳?以下内容希望對你有幫助!湖南最出名的腐乳味園珍豆腐乳、白溪豆腐乳、木子腐乳、王豆腐乳、富溪黴豆腐等。腐乳又稱豆腐乳，是中國... 2022-06-06
美食關東煮來自哪裡
關東煮來自哪裡?關東煮來自日本關東煮是日本人喜愛的小吃，本名禦田，是一種源自日本關東地區的“味噌田樂”，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌調味後進食，下面我們就來聊聊關于關東煮來自哪裡?接下來我們就一起去了解一下吧!關東煮來自哪裡關東煮來自日本... 2022-06-22
美食大廚教你香菇炖雞家常做法
導語：東北名菜小雞炖蘑菇，教你在家就能做，雞肉嫩滑不腥，入味又好吃小雞炖蘑菇這道經典東北菜，深得各地老百姓的喜歡，以雞肉為主，搭配榛蘑制作而成，成品色香味全，口感特别豐富，雞肉以其嫩滑入味的口感吸引了大批的食客，相信很多人會選擇在東北飯館點... 2022-11-05
美食煮醋消毒的方法如下
煮醋消毒的方法如下?用食醋加水稀釋2～3倍，加熱熏蒸30～60分鐘即可，下面我們就來聊聊關于煮醋消毒的方法如下?接下來我們就一起去了解一下吧!煮醋消毒的方法如下用食醋加水稀釋2～3倍，加熱熏蒸30～60分鐘即可。如果将通風透氣和食醋熏蒸兩法... 2022-06-16
美食做美食之溜肉段
東北人喜歡吃家鄉菜，特别好吃的溜肉段教給大家By豆粉7488079317用料豬瘦肉或裡脊肉350g青辣椒1個胡蘿蔔半根小蔥一段紅薯澱粉适量胡椒粉1小勺鹽少許食用油适量醬汁：生抽1勺蚝油1勺陳醋1勺澱粉适量糖1小勺清水1碗糖适量做法步驟1、将... 2022-11-02
美食五香牛肉的做法及配料
五香牛肉的做法及配料?牛肉1公斤,番茄2個去皮切塊,洋蔥1個切細絲,蒜頭8瓣拍扁切碎,朝天椒2支切段,姜5片,蔥1支,醬油8大匙,辣豆瓣醬2大匙,沙茶醬1大匙,冰糖1大匙,米酒4大匙,白胡椒粉少許,麻油少許,八角3顆,花椒2小匙,肉豆蔻1顆... 2022-06-04
美食麗江有什麼好吃的美食
麗江有什麼好吃的美食?雞豌豆涼粉：雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品，它原産于麗江壩，屬黃豆科，因其形狀像雞頭部位的眼睛，故名雞豌豆粉這種豆類經碾磨後制成粉條，顔色呈灰綠色，煎炸，涼拌都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴，今天小編就來... 2022-06-12
美食中餐廳林大廚菜譜南瓜
大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！作為一名資深吃貨，咱又怎能錯過那些火爆的美食綜藝節目呢，自從《中餐廳3》開播以來，我每周都會追着看！而那些精緻的美食更是讓我垂涎三尺！你最喜歡林大廚的哪道... 2022-11-12
美食在家怎麼自制炒酸奶
在家怎麼自制炒酸奶?準備酸奶、芝麻、葡萄幹和各種你喜歡的水果，我來為大家講解一下關于在家怎麼自制炒酸奶?跟着小編一起來看一看吧!在家怎麼自制炒酸奶準備酸奶、芝麻、葡萄幹和各種你喜歡的水果。小火炒香黑芝麻。把鋁盤放進冰箱冷凍一個小時，然後把酸... 2022-06-27
美食芹菜炒牛肉的做法步驟
芹菜炒牛肉的做法步驟?嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少，下面我們就來說一說關于芹菜炒牛肉的做法步驟?我們一起去了解并探讨一... 2022-08-03
美食脆桃好吃還是軟桃好吃
脆桃好吃還是軟桃好吃?什麼樣的脆桃好吃因人而異脆桃中水分含量較少，且裡面含有豐富的膳食纖維成分，質地要稍微硬一點，吃起來的口感就會更加的清脆，今天小編就來聊一聊關于脆桃好吃還是軟桃好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!脆桃好吃還是軟桃好吃什麼... 2022-06-17
美食粉藕炒酸辣藕丁
周黑鴨和絕味鴨脖的辣藕，非常好吃，蓮藕在家自己炒，酸辣藕也可以很下飯開胃喔。By俏味仙廚用料藕一節幹辣椒5隻生抽1勺老抽1勺米醋1.5勺鹽12克做法步驟1、蓮藕洗淨，切開2、蓮藕切成丁，辣椒切段。3、放油，放入蓮藕和辣椒來炒，加生抽，老抽，... 2023-01-11

tft每日頭條

> 美食

> 雞肝湯做法是什麼？

雞肝湯做法是什麼？

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注