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娃娃菜粉絲湯怎麼做？

美食更新时间:2025-05-12 15:03:25

　　在我的生活中現在有很多的美味食物都進入到了我們的家庭餐桌，對于各種蔬菜的攝入，大家可能是少不了的。娃娃菜大家并不陌生在生活中，有很多的朋友也都比較喜歡吃娃娃菜，今天小編就為大家詳細的來介紹一下，娃娃菜粉絲湯的具體做法。感興趣的朋友趕快來了解一下吧！

　　做法1：

　　1、首先把娃娃菜改刀，（可以再準備一些輔料，如：豆腐冬瓜粉絲）

　　熱鍋放油，放點蔥花炝鍋，放幾片西紅柿，把西紅柿汁炒出來，加适量水，水開了，先下娃娃菜的幹，在放輔料，最後放娃娃菜的葉，直到開鍋，在放鹽雞精五香粉（做湯必放）味精，出鍋，撒點香菜末。

　　2、娃娃菜100g 芝麻油适量鹽适量瑤柱适量粉絲适量

　　瑤柱用水泡一下，娃娃菜切根部用水撕開；鍋中放入水放入瑤柱；燒開放入娃娃菜；加入适量的鹽；.加入粉絲煮開；加入适量的芝麻油即可

　　3、蝦米娃娃菜湯

　　娃娃菜洗幹淨，豎切後泡鹽水待用；蝦米洗洗後，用溫水浸泡幾分鐘；鍋内加水燒開後，加入浸泡過的蝦米（連水一起加入）；加入娃娃菜；放入适量調味料或高湯，蓋上鍋蓋；煮到娃娃菜變軟，盛出；最後把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成

　　做法2：

　　1、娃娃菜掰成一片片的洗淨瀝幹，粉絲用溫水泡軟。

　　2、如果單這兩樣。鍋裡放少許油，娃娃菜略煸幾下。然後加适量水、鹽、雞精及粉絲。燒開後滾一會兒，粉絲熟了即可出鍋。

　　3、娃娃菜如果買得比較嫩的，煸過後最好先盛到一邊，等煮粉絲的水燒開後再放進去。粉絲多煮那麼一點時間不要緊，娃娃菜煮久了容易爛。

　　4、如果有高湯，就先把粉絲加到高湯裡煮開，再加入娃娃菜（不用先用油煸）。

　　以上為大家分享的這兩種娃娃菜的做法，你都掌握了嗎？其實用娃娃菜和粉絲放在一起制作出粉絲湯既營養又美味，大家如果喜歡吃的話，就趕快按照上面的方法回家嘗試着做一下吧！

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