驚！五種豆類竟是天然的降血糖藥-tft每日頭條

驚！五種豆類竟是天然的降血糖藥

美食更新时间:2024-12-26 20:55:12

　　如今，糖尿病已經成為了一種發病率極高的疾病。而對于糖尿病患者來說，控制血糖是十分重要的事情。不過，降血糖不能一味依賴藥物，很多種豆類都有着不錯的降血糖功效，以下五種，就是比較典型的有降血糖功效的豆類，一起來認識一下這些豆類吧。

　　1、四季豆

　　粗纖維含量：1.6（每100g四季豆含1.6g粗纖維）。四季豆營養豐富，粗纖維含量高，但是如果烹饪方式不正确，很可能導緻中毒。四季豆本身含有一定的毒素，對胃腸道有刺激性，引起胃腸道局部充血、腫脹及出血性炎症，可以使人體紅細胞發生凝集和溶血。但這些毒素并不可怕，隻要加熱至100℃以上，使四季豆徹底煮熟，其毒素就會被破壞。

　　2、豇豆

　　粗纖維含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纖維）。豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質，适量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。此外，豇豆富含的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

　　3、扁豆

　　粗纖維含量：1.4（每100g扁豆含1.4g粗纖維）。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維。

　　4、毛豆

　　粗纖維含量：2.1（每100g毛豆含2.1g粗纖維）。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助于改善大腦功能，含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管病人很有好處。

　　5、豌豆

　　粗纖維含量：1.3（每100g豌豆含1.3g粗纖維）。豌豆所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。此外，豌豆含有較為豐富的膳食纖維，對糖尿病人是非常好的食物。

　　關于有降血糖功效的豆類就為大家介紹到這裡，平時血糖比較高的朋友們可以多吃上面這幾種豆類，并注意合理膳食。康路網祝大家幸福安康。

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