秋天氣溫開始下降，雖然說秋高氣爽，溫度适宜，但是幹燥的天氣還是很容易影響身體健康的，尤其是肺部健康更不能忽視，因此多吃一些清肺潤肺的食物還是有必要的，此外對其他的養生湯也要多食用一些，對身體具有很好的養生保健功效，那麼秋季滋補養生湯都有什麼？
1、南北杏鹌鹑湯
材料：南杏、北杏各10克，圓肉15克，鹌鹑2隻，豬瘦肉250克，生姜1—2片。
做法：南、北杏用開水燙，去衣;圓肉洗淨，稍浸泡;豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切;鹌鹑宰後，除去毛、内髒和腳，洗淨，斬件，與生姜一起放進瓦煲内，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸後改用文火煲3個小時，調入适量食鹽與生油便可。
2、雪梨銀耳炖瘦肉湯
材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法：将瘦肉洗淨，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入炖盅内。銀耳、雪梨依次放進炖盅，加清水，沒過所有原料即可。把炖盅蓋好蓋子，放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開後大火蒸30分鐘。蒸完30分鐘，打開炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘就可以了。
功效：銀耳，滋陰潤肺;豬肉，滋陰潤燥;冰糖，養陰生津;雪梨，生津潤燥。雪梨雪耳炖瘦肉，是秋季時節滋補養陰的養生湯。
3、 沙參玉竹豬肺湯
材料：沙參、玉竹各20克，蔥白25克，豬心、豬肺各100克。
做法：沙參、玉竹用紗布包好，與豬心、豬肺、蔥白同放炖盅内，加水适量炖至豬心、豬肺熟爛，加鹽調味。
功效：此方有養陰清肺，益氣潤燥作用，用于口幹舌燥、幹咳聲啞、心煩口渴等症。
上文中明确介紹了秋季滋補養生湯都有什麼，希望對大家有所幫助，秋天是很短暫的，逐漸的就會向東天邁進，因此多吃點營養豐富的食物，提高機體免疫力還是很重要的，這樣才能避免大家進入冬天之後不斷的感冒或發燒。
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