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養生常識 食物“排毒”靠譜嗎

健康 更新时间:2025-04-06 11:59:43

  最近這幾年排毒似乎成為了一種時尚詞彙,什麼排毒養顔,什麼排毒清理腸道,這樣的說法遍地都是,更是有人打着排毒的旗号,進行一些宣傳,根據有關專家的解釋,其實排毒本身就是一種不嚴謹的說法。那麼食物排毒靠譜嗎?趕緊跟随小編看看吧!

  現在有很多的朋友群都是選擇食物可以排毒,這是真的嗎?食物真可以排毒嗎?其實合理飲食、注意睡眠、堅持運動才是“排毒”法寶。

  腸道管吸收,腎髒才管排毒

  “排毒”所說的“毒”,包括了腸道殘渣發酵産生的毒物,人體代謝産生的廢物,也包括了空氣、水和食物中引入的廢物。嚴格來說,各種物質是“毒”還是“無毒”,并不是絕對的。鐵元素有利于血液運氧,但攝入過量也成為“毒素”;蛋白質是人體所需的六大營養素之一,過量了也是“毒”。

  人體排毒的方式有很多種,但最主要的是通過腎髒排放,毒素随着尿液排出體外。除了腎髒之外,肺、皮膚和眼淚,也可以成為排毒方式。

  而腸道最主要的功能還是吸收,并不是大家所認為的“排毒”。何計國強調,準确來說,蔬菜、水果中的各種不同的物質,在進入腸道後幹擾有毒、有害成分的吸收,并不是通過進食這些食物來直接排除毒物。被人們稱為“腸道清道夫”的木耳,就是通過其中的植物多糖,幹擾有毒物質的吸收。唯一能稱得上“可排出”的“毒”,隻有膽固醇。一些水果可以促進膽汁的分泌,從而去除吸附在腸道上的膽固醇。

  多喝水、多運動,促進排汗

  其實,所有的蔬菜、水果都具有幹擾毒素吸收的功能,纖維素是在其中起作用的物質。富含纖維的、低脂肪低蛋白質的食物,可以幫助打掃大腸,減輕消化系統的負擔。隻是不同的食物纖維含量不一樣,幹擾毒素吸收的功能強弱也就不一樣了。此外,香蕉、蘋果、筍類的纖維含量都非常高。對于經常大魚大肉的人來說,還可以多喝水、多運動,促進排汗,有利于“排毒”。

  時下,無論是減肥美容,還是養生保健,“排毒餐”都出盡風頭。我們經常提到的蘋果餐,也正是以上的道理。蘋果的蛋白質、脂肪含量極低,幾乎沒有膽固醇,能夠極大地減輕消化系統的壓力與負擔。但這類食物不能成為健康的主食。人體需要多種營養物質,僅靠蔬菜水果也不能提供足夠的能量。同時也要謹慎看待食物的“美容”功能。何計國稱,再有營養的食物,其所能達到的美容功能也是有限的。靠吃,隻是起暫時緩解皮膚衰老的作用。

  若想排出“毒”,歸根到底也是要遵循合理的生活方式和飲食習慣,多喝水、多運動、少吃辛辣油膩食物、葷素搭配,自然也不用擔心毒素了。還有,睡眠時間與質量也對人體排毒産生較大影響。

  肝髒子夜排毒 有那麼回事嗎

  肝髒并非小時工 有任務就開工

  西溪醫院中西醫結合科副主任中醫師荀運浩博士說,網上這些說法,有一定道理,但是他并不完全贊同。

  “肝髒是人體最大的腺體,所謂的‘解毒’其實是一個生物轉化的過程。”荀博士說,各種有毒物質随血液進入肝髒之後,經過肝細胞的作用,讓毒性降低,或者生成無毒的化合物,或者轉化利于排洩的物質,排出體外。

  這個過程,并不是關起門來工作,而是血液邊流動邊解毒,有毒物質不斷被血液運送到肝髒,這是個不斷循環的過程,所以不存在晚上11點到淩晨1點肝髒才工作的說法。

  比如,拿喝酒這件事來說,酒精,90%以上主要經過肝髒代謝,你什麼時候喝酒,肝什麼時候就會啟動針對酒精的解毒程序,沒喝酒,也就不存在解“酒毒”這回事兒了。

  “不過,解毒的效率,跟血液供應的情況有關系,相對來說,晚上肝髒的血液供應更豐富,卧床休息也能改善血供。”荀博士說,對各種慢性肝病患者,醫生都會叮囑他們不要熬夜,多卧床休息。

  從這個角度來講,熬夜會給肝髒增加負擔,好睡眠則是一劑護肝良藥。

  “肝髒承擔着很多任務,除了解毒,它在代謝、消化、凝血、免疫調節等方面,都很重要。” 荀博士說,如果把肝髒的主要工作理解為解毒,真是小看它了。

  食物也能摧毀肝髒 中國有3億人吃出肝病

  肝髒那麼重要,但越來越多的人正在失去自己的肝髒健康。

  西溪醫院副院長劉壽榮教授介紹,中國城鎮人口中,脂肪肝的患病率在20%左右,每5人中就有一人有脂肪肝;中年男性中,這個比例是25%,換算下來,脂肪肝患者可能已經達到3億人。

  一個10歲的小胖墩,來到西溪醫院肝病科時,脖子上已經出現一種叫“黑棘皮病”的褐斑,已經出現胰島素抵抗症狀。

  醫生給他做了肝髒穿刺,發現已經出現炎症;5年之後,小胖墩長成了大胖墩,醫生給他做了第二次肝穿,結果顯示已經出現纖維化。

  結語:以上就是作文庫知識百科為您總結的内容,通過上文的介紹,大家知道食物是否可以排毒了吧,通過合理飲食、注意睡眠、堅持運動才是“排毒”法寶,所以大家隻要照着這個方法,相信一定會排出毒素,變的更健康哦!

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