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低鉀的主食有哪些

健康更新时间:2024-12-15 09:33:57

低鉀的主食有哪些?腎功能不全的朋友注意啦，今日份的“健康大禮包”手把手教你做出健康美味的低鉀食物，讓你遠離高鉀血症，今天小編就來聊一聊關于低鉀的主食有哪些?接下來我們就一起去研究一下吧!

低鉀的主食有哪些

腎功能不全的朋友注意啦，今日份的“健康大禮包”手把手教你做出健康美味的低鉀食物，讓你遠離高鉀血症！

患有腎功能不全的患者朋友們節日期間飲食要特别注意，不能吃鉀離子含量高的食物，避免高鉀血症的發生。腎功能不全的患者由于腎髒排洩功能受損，當攝入的鉀無法從腎髒排出，會導緻高鉀血症，這是一種尿毒症病人的急症，可能會引起嚴重的心髒傳導及收縮異常，嚴重者會發生心跳停止、猝死的危險。

因此，飲食中既要盡可能減少高血鉀症的發生又要兼顧營養，這時可以通過選擇适當的食材，攝入适宜的份量，采用降鉀烹調方式來減少高血鉀發生風險。那麼，需要少吃的高鉀食物都有哪些呢？海帶、紫菜、蘑菇、香菇、菠菜、空心菜、土豆山藥、香蕉、橙子、番茄、洋蔥、肉湯、濃茶、咖啡等都屬于高鉀食物。如何采用降鉀烹調方式呢？首先我們可以先将食物用開水燙過，去掉湯汁後，再用油炒，這樣可有效減少鉀的攝入量。

特别需要提示的是：中低鉀食物并不代表沒有鉀，若過量的攝取同樣會引起高鉀血症，因此中低鉀食物也應該控制攝入量。大家要記住每日鉀攝入量2～3克為宜。

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