花蛤蘑菇湯

早晨躺在床上：今天我要開始減肥了！晚上不吃飯了，白天就吃水煮菜，不瘦10斤不罷休！

中午：好餓，但我要堅持。紅軍長征隻有野菜呢，我這點困難還是可以克服的。

下午：麻辣燙、米線、鍋包肉、火鍋、烤肉…好想你們。算了，今天跟他們最後告别一下，明天我再正式減肥。

晚上：開吃，沖啊！！

第二天：減肥什麼的還是算了吧，連好吃的東西都放棄，我活着還有什麼意思…

以上的場景應該是好多人的真實寫照，躺在床上給自己立下宏偉目标，等到實際操作起來就慫了。

造成這種惡性循環其實不能怪自己沒有毅力，隻能說是你的減肥方式太不健康，長時間餓着肚子身體自然就會抗議了，尤其會想那些高熱量食物。

所以減肥的時候，我們在吃的方面一定要掌握正确的搭配方式，而不是一味的拒絕。

想想自己在吃飽的時候對那些高熱量美食是不是沒有太多的沖動呢。

還不知道怎麼吃的童鞋，自己去看 看完這一篇，人人都能為自己定制減脂餐看完這一篇，人人都能為自己定制減脂餐，學會每天的營養搭配吧。

如果你以前的飲食及其不健康，經常在外面吃，可能會對高油高鹽的食物有很強的依賴，突然變成健康飲食會很不适應。

小白覺得不妨給自己21天的時間，不去吃那些高熱量食物，這樣基本就會養成健康的飲食習慣，可以說是一勞永逸。

養成習慣之後每一兩周吃一次火鍋、烤肉之類的食物都是可以接受的，畢竟誰都不可能因為吃一頓飯就胖了嘛。

小白以前特别喜歡麻辣燙、米線之類的食物，主要是特别喜歡喝湯，辣辣鹹鹹的，怎麼吃都吃不夠。但是現在同一家店的麻辣燙吃起來覺得好鹹，除了鹹沒有别的味道了，基本也不怎麼吃了。

同時我們可以給自己做一些健康的替代食物，今天小白就教大家做一道花蛤蘑菇湯。湯很清淡，沒有放很多的調味料，但是喝起來夠鮮，特别的美味。

而且蛤蜊具有高蛋白、高鈣、少脂肪的營養特點，熱量較低，很适合減肥期間食用。下面就來看看吧。

食材

主材：蘑菇（金針菇 蟹味菇）200g、花蛤400g、植物油5g

調料：辣椒圈、香蔥、食鹽、蒜末、姜絲、生抽

熱量：約209大卡

分量：2人份

做法

1、花蛤買回來後泡到鹽水中2小時吐沙，然後多清洗幾遍。

2、鍋中倒入5g植物油，下入辣椒圈、蒜末、姜絲小火煸炒出香味。

3、轉大火，下入洗幹淨的蘑菇炒出水分。

4、加入适量清水煮沸，下入花蛤煮至開口。

5、加入生抽、食鹽拌勻，撒上香蔥即可出鍋。

​這個花蛤蘑菇湯特别的鮮美，加了辣椒圈會有一些辣味，喝起來很過瘾。想一想近1000大卡的麻辣燙和100大卡的花蛤湯，該如何選擇一目了然了吧。

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