都說“人吃五谷雜糧,沒有不得病的”,生病是再所難免的事。到醫院探訪病人是也是生活中不可避免的事。中國人探病不習慣兩手空空,一般都要買些禮物聊表心意。不過送禮是門大學問,探病送禮更要考慮病人的病情和飲食限制。
一、探病送什麼?大家最先想到的大概是就是各種營養補品,但營養補充品不能随便送!
高蛋白奶粉也是常出現在住院病人身旁的營養補充品,不過現代人的飲食多半不缺乏蛋白質,所以除了一些過瘦、癌症、嚴重燒灼傷或是食欲差而進食情況不良的病人可以适度補充外,營養師認為其他病人隻要飲食均衡,實在沒必要多喝這些補充品。
有些疾病患者像腎髒病人、糖尿病人明明就要限制蛋白質攝取量,你還送他高蛋白奶粉,不就不适合?過多蛋白質會增加肝腎負擔,不當地攝取反而加重慢性疾病患者的病情。
市售的營養補充品種類繁多,除了高蛋白奶粉這種單類營養品外,還有針對慢性疾病設計的特殊配方營養品及提供無法自行進食、管灌食病人的完全營養品。
二、送水果也有學問
除了營養品,水果也是比較理想的選擇。并且水果基本不具危險性,适合大部份住院病人,就算病人吃不完,還能給陪伴的家屬,或是病友吃。
不同情況的病人,建議送不同的水果:
1.骨折病人、手術失血者和生産婦女——适合吃柑橘、葡萄柚、草莓、奇異果、柿子、木瓜等維生素C含量高的水果。原因是維生素C能促進鐵質吸收,而且是傷口愈合、修補組織不可或缺的營養素。
2.胃潰瘍患者——吃木瓜幫助最大,因為内含的乳汁能保護胃壁。
3.心髒病、高血壓病人——需要适度補充鉀離子,所以送他們香瓜、哈密瓜、木瓜、奇異果、草莓、柿子等鉀離子高的水果最恰當。
4.糖尿病患、高三酸甘油脂者——必須控制糖分攝取,探望他們時,建議帶一些糖分不高的柑橘類、水梨、草莓、葡萄柚、哈密瓜、香瓜和蓮霧。
三、炖湯的營養有限
手術後的病人會收到家人朋友炖煮的各種湯,其中最普遍的就是“雞湯、排骨湯等”。很多人都覺得長時間烹煮的湯彙集了所有營養精華,所以病人一定要多喝湯。
不過你知道嗎,這個觀念是錯誤的。營養師指出,湯中雖然有部份蛋白質分解的遊離胺基酸及脂肪、核酸,可是量很少,無法提供修複身體組織所需的熱量及蛋白質。因此建議,魚肉或雞肉要和湯一起食用,才能攝取足夠營養。
另外要注意,雞湯、魚湯或是市售雞精因為經過長時間炖熬,一些水溶性成分,包括普林及鈉、鉀離子會溶出,所以痛風患者、血中尿酸過高者、高血壓、高血鉀及腎髒病病人可就無福消受。另外,普林會刺激胃酸分泌,使胃潰瘍病人感覺不适。
四、真心關懷是最好的禮物
住院原因有無數種,加上個人身體狀況不同,想送個适當的禮品确實不容易。除了水果、炖湯等食品外,其實你還有别的選擇:
送個紅包讨吉利,相對而言,錢也比較實用。
美麗的鮮花令人賞心悅目,不過最好先知道病人是不是對花粉過敏。
整天窩在病床上悶得發慌?送幾本病人愛看的書、雜志或幾片CD,幫他打發時間。
現代人工作、生活這麼忙,你願意抽空探望他,這份心意也就夠了!真心的關懷讓病人感覺溫暖,心情愉悅就複原得快,也許你的關心才是最好的禮物。
來源 智商稅
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