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年糕湯的做法大全有哪些

美食更新时间:2025-01-22 21:55:15

　　我們的日常生活是比較豐富多彩的，總是有各種各樣的美食能夠滿足我們的味覺上需求，尤其是多喝一些湯類對我們的身體有很多的好處，而且湯類也是比較被身體所吸收的，而且湯類喝起來也是比較鮮美并不是特别的油膩，年糕湯就是比較受歡迎的一種美食，而且做起來也是比簡單的，下面我們一起了解下年糕湯的做法大全有哪些。

　　年糕湯的做法大全有哪些

　　1，

　　食材主料

　　年糕

　　200g

　　輔料

　　油

　　适量鹽

　　适量白菜

　　适量火腿

　　适量雞精

　　适量大蔥

　　适量紅椒

　　年糕湯的做法

　　1.清洗準備好食材

　　2.年糕清水泡幾分鐘，配料切好備用

　　3.鍋内油熱後加入蔥花火腿翻炒

　　4.加入白菜炒軟，放鹽适量

　　5.兌入水煮開加入紅椒、年糕

　　6.加蓋煮5分鐘左右，出鍋撒入雞精即

　　，2，

　　材料：年糕輔料：裡脊肉、青菜、冬筍、胡蘿蔔、蔥、姜、油、鹽、味精

　　制做方法：

　　1.裡脊切薄片，加料酒、鹽腌片刻；青菜洗淨；冬筍切片；胡蘿蔔洗淨切片；蔥切段；姜切片；年糕切片

　　2.炒鍋加油燒熱，蔥、姜爆鍋，下裡脊炒至變色後即放入冬筍片和胡蘿蔔片翻炒加熱水 3.煮沸後加入年糕片煮至年糕熟軟，放入青菜開鍋後，加鹽、味精即可特點：色豔、滑糯适口、肉鮮、菜嫩、筍脆、味香，湯鮮美無比，有湯有菜有主食。

　　溫馨提示： 1.老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎髒病、高血脂的人要适可而止。 2.糯米食品宜加熱後食用，冷糯米食品不但很硬，影響口感，更不易消化。 3.做青菜湯年糕最好選擇優質晚梗米做的年糕

　　一日三餐對我們來說是比較重要的，我們不僅能夠通過飲食填飽肚子而且能夠通過飲食獲得更多身體所需要的營養，通過對年糕湯的做法大全有哪些的了解，我們平時在家裡也能做出美味的年糕湯，相信很多喜歡美食的朋友已經躍躍欲試了，大家趕快動手試一試吧。

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