每個人幾乎都禁不住美食的誘惑，這是肯定的事情，而大家各自喜愛的美食也是有些不同的。許多人去過飯店喝過銀耳大棗枸杞湯，喝過之後就愛上了這道美味。而也對這種美味的湯肴有了濃厚的興趣，那麼， 銀耳大棗枸杞湯的功效有哪些呢？對于這種湯的一些功效，下面一起來看看接下來的具體的介紹。
銀耳紅棗枸杞湯是一道滋補的湯，銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經，是傳統的高級滋補品和珍貴藥用菌，具有潤肺補腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢複肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特别是手術後病人和産婦，效果尤其顯著。也确實有美白效果。紅棗味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神、滋補元氣的功能。枸杞為中醫常用的滋補藥物，性平和，味甘甜，入肝腎二經，有滋補護肝、強壯筋骨、養血明目、潤肺止咳之功效。可用于肝腎虛弱所緻的頭暈目眩、遺精、咳嗽、視力減退等症狀。
所需食材： 銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把
制作方法：
1、紅棗用水洗淨備用
2、銀耳放盆裡用水泡發，涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分，洗淨備用（根蒂黃色部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗淨備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加适量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
銀耳大棗枸杞湯的功效有哪些呢？關于銀耳大棗枸杞湯的一些功效，已經給大家進行了較為詳細的介紹，這種湯具有很好的滋補的效果，而且對于各種身體不适的症狀都會有調理緩解的作用。因此大家在生活中都是可以多喝點這樣的滋補的湯的。
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