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吃菠菜的功效竟然那麼強大！

美食更新时间:2024-12-29 07:12:09

　　吃菠菜的功效竟然那麼強大！

　　1、促進消化

　　菠菜可以促進胃腸和胰腺分泌消化液，提高食物的消化吸收能力，因此，它是消化吸收能力不太好的兒童的理想食品。

　　2、補血養血

　　菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。維生素是還原劑，能将體内的三價鐵還原為二價鐵，以便于人體吸收。對貧血有一定的治療作用。

　　3、預防感冒

　　菠菜中含有豐富的維生素A與維生素c,因此有助于預防感冒以及支氣管炎等病症。

　　4、抵抗衰老

　　科學研究發現，菠菜中含有豐富的維生素E,因而具有抗衰老和增強青春活力的作用。

　　5、通腸導便，防治痔瘡

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

　　6、強身健體

　　菠菜中合有多種氨基酸，如色氨酸、耽氨酸等。由于它是植物性食品，因此不會增加消化器官的負擔，也不會使血液混濁。常吃菠菜可起到消除疲勞、恢複健康、強身健體的作用。

　　7、保障營養，增進健康

　　菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香發輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　8、促進生長發育，增強抗病能力

　　菠菜含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以在人體内轉變成維生素A，從而達到維護正常視力和上皮細胞健康的一個功效，還可以增加預防傳染病的能力，促進兒童成長發育。

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