骨頭蘿蔔湯的做法相關技巧你懂嗎？-tft每日頭條

骨頭蘿蔔湯的做法相關技巧你懂嗎？

美食更新时间:2024-10-12 01:15:48

　　骨頭最常見吃法就是炖湯了，骨頭湯是非常有營養的，而很多人在炖骨頭湯時會加入蘿蔔，事實證明這種吃法是非常健康有營養的，那麼你知道骨頭蘿蔔湯該如何做嗎？

　　一、骨頭蘿蔔湯的做法

　　食材明細

　　原料：

　　蘿蔔一根

　　骨頭600克

　　配料：

　　鹽

　　生姜

　　烹饪步驟

　　1.準備好蘿蔔和骨頭，蘿蔔洗淨去皮，骨頭洗淨，瀝幹水分。

　　2.将骨頭放到開水裡焯一下，撈出；蘿蔔切滾刀塊；生姜排開備用。

　　3.生姜和冷水一起入鍋，大火煮開後把骨頭、蘿蔔一起放進鍋裡。

　　4.再次煮沸後拂去泡沫，轉小火炖一個小時，出鍋後加入少許鹽即可食用。

　　二、骨頭蘿蔔湯的做法步驟

　　1、準備好蘿蔔和骨頭。

　　2、蘿蔔洗淨去皮。

　　3、骨頭洗淨，瀝幹水分。

　　4、将骨頭放到開水裡焯一下，撈出；蘿蔔切滾刀塊；生姜排開備用。

　　5、生姜和冷水一起入鍋。

　　6、大火煮開後把骨頭、蘿蔔一起放進鍋裡。

　　7、再次煮沸後拂去泡沫，轉小夥炖一個小時，出鍋後加入少許鹽即可食用。

　　三、骨頭蘿蔔湯的做法

　　白蘿蔔具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。在葷菜中放些白蘿蔔，也比較解膩。

　　骨頭洗淨，放入涼水中，放姜片煮開後放料酒去腥，撈出洗淨。

　　再放料酒。

　　放沒過骨頭的開水大火煮開後改小火。

　　白蘿蔔切塊，白玉菇去根洗淨。

　　等骨頭酥爛後放入蘿蔔、放鹽。

　　等白蘿蔔透明後放白玉菇。

　　煮開一會放入蔥花即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食脆皮豆腐怎麼做好吃又簡單
脆皮豆腐怎麼做好吃又簡單?食材：内酯豆腐，澱粉（面粉）雞蛋洋蔥，蒜苔，青椒，番茄醬，今天小編就來說說關于脆皮豆腐怎麼做好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!脆皮豆腐怎麼做好吃又簡單食材：内酯豆腐，澱粉（面粉）雞蛋洋蔥，蒜苔，青椒，番茄醬... 2022-07-28
美食香菇炖牛腩做法步驟
大家好，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。随着經濟的不斷發展，大家的飲食習慣也是發生了很大的變化，人們越來越重視營養均衡。筋道可口的牛肉應該是很多朋友都喜愛的美食吧，牛肉的烹饪方法有着許多的選擇，能夠用來煎炸煮炒等。其中... 2023-01-14
美食蒸雞要多少分鐘
蒸雞要多少分鐘?如果是雞的體格比較小，在三斤以下的話，那麼通常水開之後蒸20分鐘左右即可，今天小編就來聊一聊關于蒸雞要多少分鐘?接下來我們就一起去研究一下吧!蒸雞要多少分鐘如果是雞的體格比較小，在三斤以下的話，那麼通常水開之後蒸20分鐘左右... 2022-05-28
美食原來珍珠奶茶是這麼做的呀
夏天就要奶茶自由喝By小謙的私廚用料自制珍珠：黑糖30水50克黑巧克力3克木薯澱粉75g奶茶：紅茶葉25g水1000g奶粉60克牛奶200毫升煉乳适量做法步驟1、1.把紅糖、黑巧克力和涼水一起下鍋煮沸騰，待沸騰後馬上放進木薯粉，快速攪拌，關... 2022-11-09
美食椒麻拌面方便面推薦
方便面能稱為美味和美味的回憶嗎？其實對于部分人也是可以的，邢台産的方便面，記憶深刻的有兩家，一個是國營邢台方便面廠生産的佳美牌方便面（雞汁面為代表），一個是民營邢隆堯華龍方便面廠生産的華龍面（華龍面、108、小康、今野、今麥郎），當然在一些... 2022-11-18
美食真正的雞腿菇的家常做法
一直以來，我都比較喜歡吃蘑菇，畢竟蘑菇營養豐富，口感超棒。而在蘑菇的種多種類裡，雞腿菇算是我們日常生活中非常常見的一種了，而且它個頭超大，吃起來特别過瘾。但是你雞腿菇的做法真的對了嗎？今天我教大家一道最能體現雞腿菇特性以及特長的美食，也就是... 2023-02-12
美食三種救命蔬菜豆瓣菜
不論内陸城市，還是沿海城市，對海帶一定都不陌生，就拿我們這個地方來說，距離海邊較遠，見過最多的海鮮，就是海帶，海帶是一種大型食用藻類，價格還便宜，是一種随處看見的食材，它富含碘和各種微量元素，懂點醫學常識的應該知道，人體缺碘會引起甲狀腺腫大... 2023-02-16
美食螃蟹的正确吃法該怎麼吃
秋風起，蟹腳癢，又是一年吃蟹時。近日螃蟹已經上了吃貨們的美食清單了。其實許多人不知道，螃蟹是一味中藥材，味鹹，性寒，歸肝、胃經，功效清熱，散瘀，消腫解毒，用于濕熱黃疸，産後瘀滞腹痛，筋骨損傷，癰腫疔毒，漆瘡，燙傷。螃蟹怎麼吃？每年這個時候，... 2022-10-25
美食腹黑反派魅力
文案多年好友因公殉職，時穆答應幫他照顧妹妹。他見到司茵時，小姑娘被軍犬咬傷。她抱着烈犬，滿手血，沒撒手，也沒哭。時穆好奇她的忍痛能力。直到娶了她，夜裡抱着她輾轉反複，卻疼得她直冒眼淚花……*小劇場*司茵主動去親時穆，和頭次一樣，仍然沒有得到... 2023-01-14
美食涼拌箭筍的做法
箭筍怎麼做好吃？剛哥教你，濃郁鮮香、爽脆可口、葷素搭配、好吃又下飯。“箭筍”是一種常見的食材，清明節前是箭筍的盛産時期，一個晚上就能長一寸，箭竹在春雨的滋潤下，紛紛冒出新嫩芽，但要穿梭在矮小的箭竹叢采摘箭竹筍，可是一點都不輕松，不僅方向難辨... 2023-03-28
美食銀耳怎麼煮湯又白又多
冬天天氣幹燥，體内容易缺水、上火，免疫力降低，易感冒。這種時候，小果兒推薦大家多吃銀耳！銀耳被稱為“平民燕窩”，足見它的營養價值之高。銀耳富含天然的植物性膠質，可以為身體補充津液、滋陰潤燥、美容潤膚。常吃銀耳還能開胃健脾、潤肺清腸、生津止渴... 2023-02-12
美食蟲草煮湯正确吃法
秋季是個煲湯的季節，随着炎熱潮濕的夏季結束，幹燥多風的秋季悄然而至，多喝一些滋補營養的湯水更容易消化吸收，而且能很好的補充水分。老傳統的養生理念中，“秋補”要遵循“”秋冬養陰”的原則，可以多用有補益效果的輔料來搭配煲湯，今天要介紹的是一種被... 2022-12-10
美食鮮百合的常見吃法
鮮百合的常見吃法?鮮百合可以煮粥吃鮮百合煮粥吃是一種不錯的食用方法，在煮制時可把新鮮的百合掰成小塊，用清不洗淨，與适量的粳米一起放入鍋中，加清水煮制，等糯米完全軟爛以後，即可關火取出食用，這種百合糯米粥對中老年人高發的心煩和失眠有良好的調理... 2022-07-08
美食家常鹵雞翅最簡單做法
提到雞翅大家可能知道最多的就是可樂雞翅或者是奧爾良烤翅了吧，這兩種做法雖然好吃也不會出錯，但是吃多了确實會膩，我們家有一段時間經常做，起初孩子也非常喜歡吃，後面也就吃膩了。今天廚娘教大家一種新做法——鹵雞翅。鹵雞翅相信大家在街頭鹵菜店有購買... 2023-02-10
美食那不勒斯意面正宗做法
這道不管從名字還是長相看起來都很“意大利風”的料理，其實是一道經典的日本菜。日劇《深夜食堂》同款那不勒斯意面，不僅食材簡單做法也特别快捷，讓你一不小心吃了會上瘾的簡單料理！真真的絕絕子～By京伶愛家用料意面200g橄榄油适量鹽适量青甜椒半個... 2023-03-28
美食丁桂魚怎麼做好吃
丁桂魚怎麼做好吃?原料：丁桂魚1條，重500克左右，水發玉蘭片50克，水發香菇25克，番茄50克，菜心50克，花生油1000克（實耗75克），雞油10克，料酒25克，蔥15克，姜8克，蒜10克，味精2克，鹽5克，鮮湯适量，接下來我們就來聊聊... 2022-07-19
美食長沙正宗紅燒肉的制作方法
長沙正宗紅燒肉的制作方法?食材準備，把整塊五花肉，形狀最好是長方形或者正方形的，放在鍋内焯水，皮朝上放置，水開後大概兩三分鐘後撈出瀝幹水分，這時候五花肉内的血水基本都可以排出了然後切成方形的塊，大概6-7厘米的方塊，可以拿尺子量一下，接下來... 2022-07-12
美食阿膠是什麼朝代用牛皮紙制作的
漢代阿膠明明是牛皮做的，為何現代卻換成驢皮，還被炒成了天價？阿膠是經方中很常見的一味藥，主要起到滋補、強壯、止血、緩和、鎮痛的作用，藥雖好，但是現在的醫生開此藥時，下筆的手卻有點遲疑，因為現在好的阿膠已經被炒到了4000多的天價。也就是說醫... 2023-01-03
美食重慶十大高溫榜
受副熱帶高壓的持續控制，重慶一直“高燒不退”，似乎望不到頭。不少小夥伴表示已經被“蒸服”了昨天（8月5日），重慶熱麻了，截至15時，大部地區最高氣溫≥37℃，奉節、巫溪超40℃，分别為40.8℃和40.2℃。受持續高溫影響，今天重慶市氣象台... 2023-01-11
美食茄子肉夾如何做
大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。燈籠象征着阖家團圓，紅紅火火。春節大紅燈籠高高挂，營造吉利喜慶的氛圍。今天阿飛就給大家分享一個燈籠茄子的做法，外形精緻猶如燈籠，酸甜可口，絕對是餐桌上驚豔之作。這道菜的食材比... 2023-03-21
美食秋冬進補多喝這湯鮮美開胃特别香
天冷這湯可以多喝，清爽美味去秋燥，暖身暖胃又滋補。秋天天氣幹燥，皮膚幹喉嚨也幹燥，皮膚表面摸上去都會發出沙沙的聲音，這樣的天氣最應該做的事就是補充水分，滋補又潤燥的糖水、潤膚乳和面膜統統都用起來，為的就給肌膚補充水分。愛美的你都知道，皮膚缺... 2022-11-18
美食冰凍的餃子怎麼煮才能不粘鍋
歡迎大家觀看二姐這篇吃速凍餃子需要先解凍，教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之吃速凍餃子需要先解凍，教您做冰花煎餃平時我們都喜歡吃點鮮嫩可口的... 2023-02-12
美食适合立冬吃的菜譜
#秋日生活打卡季#話說：“冬日進補，來年打虎”，11月7号就是立冬了，也預示着一年中最寒冷的冬天就要到了，氣候由“少雨幹燥”向“陰雨寒凍”轉變，尤其是中老年人，随着冬季的到來，身體上的不适也逐漸多了起來。老年人的腸胃相對來說較脆弱，新陳代謝... 2022-11-14
美食涼拌莴筍絲怎麼做好吃
涼拌莴筍絲怎麼做好吃?洗淨後的莴筍用去皮刀削掉外邊的硬皮再将莴筍用刀斜切成幾段，現在小編就來說說關于涼拌莴筍絲怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!涼拌莴筍絲怎麼做好吃洗淨後的莴筍用去皮刀削掉外邊的硬皮。再将莴筍用刀斜切成幾... 2022-06-08
美食雞可以和什麼煲湯
雞可以和什麼煲湯?雞可以跟黨參、當歸、黃芪、紅棗、桂圓肉一起炖，特别滋補雞肉含有維生素C、E、鈣、磷等，蛋白質的含量比例較高，雞肉易消化，很容易被人體吸收利用對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、氣虛體弱等有很好的食療作用，我來為... 2022-06-19
美食正宗滋補燴面羊肉湯
正宗滋補燴面羊肉湯?大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品，現在小編就來說說關于正宗滋補燴面羊肉湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!正宗滋補燴面羊肉湯大家好，我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90... 2022-10-15
美食肉餅的做法廣東
廣東人家都喜歡做肉餅，豬肉剁碎調味，拌上梅菜、香菇或者豆豉之類，上火蒸成質地松軟的肉餅。要是再加一個鹹蛋黃一起蒸，鹹蛋黃的油脂和肉末交融，更是下飯好菜！蒸肉餅入味快，做起來快手，還不容易上火，我也經常做。這幾年熬夜熬得多，總愛放幾個枸杞進去... 2023-01-16
美食新派奧爾良烤雞腿
做法步驟1、雞大腿八根。2、新奧爾良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜3、斬斷雞大腿小頭的筋絡（不然不離骨）。4、順着雞大腿的骨縫斬幾刀（便于入味）。5、用廚巾紙把雞大腿逐根蘸幹水分。6、把新奧爾良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例攪勻。7、把腌、調料倒... 2023-02-16
美食做菠蘿飯的簡單步驟
做菠蘿飯的簡單步驟?，我來為大家講解一下關于做菠蘿飯的簡單步驟?跟着小編一起來看一看吧!做菠蘿飯的簡單步驟這是前一晚泡好的糯米把菠蘿橫着切開，并掏空裡面的肉把拌了冰糖的糯米放到菠蘿裡面，上面在放上孩子喜歡的枸杞，蓋上蓋子，放鍋裡蒸半小時左右... 2022-11-20
美食煮好的燕窩可以放在冰箱裡幾天
煮好的燕窩可以放在冰箱裡幾天?5-7天左右燕窩中含有豐富的營養成分，因此沒吃完的話一定要将其放入冰箱中冷藏保存，低溫可以抑制細菌的滋生，從而可以延長燕窩的保質期，一般将燕窩放入冰箱的話能保存5-7天左右但還是建議要盡快将燕窩食用完，因為存放... 2022-07-16

tft每日頭條

> 美食

> 骨頭蘿蔔湯的做法相關技巧你懂嗎？