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醉蟹的營養價值有什麼

美食更新时间:2025-03-10 00:41:15

　　我們都知道海鮮的影響價值很好，裡面含有很多的營養物質，就像是螃蟹，我們平時吃的不多，但是卻是營養很高，尤其是蟹黃，營養價值更是沒得說，比起其他的海鮮營養價值更是高出很多，可是我們隻知道營養價值很高，但不知道到底有哪些價值呢？我們一起來看看醉蟹的營養價值有什麼呢？一起來了解下吧！

　　螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。

　　螃蟹食療作用：螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經；有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效；對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。

　　螃蟹适合人群：一般人群均可食用

　　1. 适宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、産婦胎盤殘留、孕婦臨産陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；

　　2. 平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隐隐、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；

　　3. 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。

　　螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導緻腹瀉。

　　現在我們知道了醉蟹的營養價值有哪些，這麼多的營養價值是我們想象不到的，當然了并不是所有的人都适合吃這螃蟹，要根據自己的身體狀況來決定，還有的人是敏感體質，吃了海鮮會過敏的，我們應該要多加注意才對，應該要多多的了解些食物的特性。

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