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五彩餃子粉做餃子怎麼做

健康 更新时间:2024-10-07 06:42:00

  餃子是中華民族的傳統美食,餃子的皮薄餡多,使不少人對餃子更是鐘情無比。每逢冬至、除夕夜必不可少的美食就是餃子。因此學做一份色香俱全的餃子是有必要的。那麼如何使您做的餃子更有特色更吸引人呢?不如學做味道鮮美餡料多樣營養豐富的五彩餃子粉餃子吧。

  1用料:西紅柿,胡蘿蔔,南瓜,紫薯,菠菜各适量。

  2把香菇洗淨, 放如入盤中, 在蒸鍋中開鍋後蒸5分鐘(我和紫薯南瓜一起上鍋蒸的), 揀出香菇剁成末, 并把蒸香菇出來的水晾涼待用。

  3把西紅柿,胡蘿蔔,菠菜洗幹淨榨成汁,南瓜,紫薯煮熟壓成泥備用。

  4把餃子粉倒入盆中和剛才的各色蔬菜汁分别和成光滑面團,放到保鮮袋裡醒一會。

  5把香菇末和白菜倒入調好的肉餡中,還是順着原來的方向充分攪拌均勻。

  6醒好的面團分别揉成長條狀,用手揪或刀切成小劑子,擀餃子皮。

  7包餡,對折,捏緊即可

  8包好的餃子就可以燒一鍋水下了,煮開後加入一小碗涼水再煮開,反複三次即可。

  五彩餃子粉顔色亮麗、味道誘人。最重要的是五彩餃子粉因為所含種料豐富,維生素多種多樣,有利于補充人體所需的維生素。因此更有助于身體健康。餃子餡料豐富,可葷可素,葷素根據個人喜好任意搭配。可以滿足多種人口味,是老少皆宜的一樣美食。

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