秋天的天氣非常的幹燥，這是大家都知道的，秋天喉嚨容易腫痛，很多人的皮膚也開始幹燥，想要在這個秋天裡調理身體，生津止渴，其實也并不是沒有，秋天雖然幹燥，可以用潤燥的食物來滋補，秋天應該多補充水分多，喝一些湯水來滋潤身體，那麼适合秋天喝的湯有哪些呢？

　　秋天天氣比較幹燥，很多人會皮膚幹燥皲裂、毛發不榮，口幹、鼻幹、咽幹，舌幹少津、少汗，幹咳無痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結等症狀，這些和秋天的氣候是分不開的，那麼我們怎麼減輕或者預防這些疾病的發生呢？專家指出，秋天多多補充一些水分，多喝一些湯水。

　　這些湯水應該是“清潤”的。清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和内髒，減輕幹燥對肌體的傷害。下面介紹幾款最适合秋天喝的湯。

　　幾款最适合秋天喝的湯。

　　羅漢果白菜幹湯

　　每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜幹50克，瘦豬肉100克。用清水将羅漢果、白菜幹洗淨，瘦豬肉洗淨切粗件，三物同放進湯煲内，先用武火後用文火煲湯，使菜幹變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。

　　沙參玉竹煲老鴨湯

　　本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨(大者半隻，小者一隻)。先将老鴨去毛及内髒洗淨，切粗件;沙參、玉竹洗淨。用中火至文火煲煮一個半小時，調味即可。本湯能滋陰潤肺，養胃生津。

　　冰糖炖木瓜

　　選熟木瓜(小者一個，大者半個)，去皮去核切件，放入炖盅内，加進适量冰糖，隔水炖1小時。本品有養陰清潤養顔之功效。

　　劍花煲豬肺湯

　　劍花幹品30克(若是鮮劍花則取250克)，鮮豬肺300克。先将豬肺用清水灌洗幹淨後，切粗件;劍花用水稍浸洗淨。然後将二者放進瓦煲内，加進适量清水，先用武火後用文火煲煮一小時，調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。

　　幾款最适合秋天喝的湯

　　南杏仁炖雪梨湯

　　取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。将杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小時後，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

　　冰糖銀耳湯

　　先将銀耳洗淨去雜質，加冷開水浸泡1小時。然後将已發好的銀耳放進炖盅内，加進适量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。

　　黑芝麻豬肉湯：

　　黑芝麻60克，瘦豬肉250克，胡蘿蔔40克。鹽5克，蔥、姜适量，小麻油10克。

　　将黑芝麻洗淨，瘦豬肉洗淨并切成小塊，胡蘿蔔洗淨，切成小塊後，放入砂鍋中，煲50分鐘，放入鹽、蔥、姜和小麻油，即可食用。

　　龜肉百合湯：

　　龜肉150克，百合50克，胡蘿蔔50克，麻油15克，精鹽5克，姜粒5克，蔥少許。

　　将龜肉洗淨，切成小塊，放入砂鍋内，将胡蘿蔔洗淨後切成小塊，同龜肉先煲30分鐘，後入百合，再煮20分鐘，放入麻油、鹽、姜蔥，即可食用。

　　秋季補充水分是我們調理身體必須要做的一件事情，在這個秋天應該多吃一些，富含有豐富碳水化合物的，食物包括做一些大補的湯羹來調理身體，減少身體的幹燥，但是要記得清淡為主，以免太油膩引起腸胃無法消化。

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