最近特别流行醋泡黑豆來減肥,但是很多人都不确定這樣的方法能不能達到減肥的效果。黑豆雖然在我們的生活中不常見,但是大家肯定都知道黑豆對治療白頭發有很好的效果。而醋在我們生活中經常會用到,在做菜的時候放上幾滴醋對身體的吸收有很大的好處。醋泡黑豆究竟能不能減肥呢?想要知道的朋友一起來了解一下吧。
醋泡過的黑豆能有減肥、保健康的功效,可降血壓,黑豆:有助減肥。可以促進腸胃的新陳代謝,每周服用一次“醋泡黑豆”可通便利尿,但脾胃較弱的人則需用适量飲用水稀釋後再食用。
醋黑豆減肥兼美容
黑豆含有豐富的食物纖維,有助改善便秘,它的維他命B1及E可恢複體力和改善皮膚狀況,另外黑豆亦有減肥的作用。
醋黑豆的做法
材料(約2星期的分量): 黑豆100克 ,糙米醋300毫升。
做法:
将黑豆放在平底鍋内,以中火将黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘。
把煮熟了的黑豆放入密實瓶内,加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1/3及2/3。
變涼後将瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之後便可食用。(需時約1日),每天吃30粒。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》稱,“醋能消腫、散水氣、殺邪毒、理藥”。黑豆味甘性平,入肝腎二經,有滋補肝腎,潤五髒之功能。醋豆可治高血壓、高血脂、動脈硬化、冠心病、便秘,對糖尿病有一定的防治作用。由于黑豆中含類似雌激素作用的異黃酮,故可緩解女性的更年期症狀;醋豆中富含人體易吸收的醋酸鈣,能防治中老年骨質疏松症,預防中風。還有抗癌、烏發、減肥、去老年斑之效。
醋泡黑豆對減肥有很好的效果,想要減肥的朋友就不要在猶豫了,放心的食用吧。但是,每頓飯食醋豆量不宜超過一湯匙,否則有的人會拉肚子。當地若無黑豆,可用黃豆代替,但論養生效果還是黑豆為佳。大家一定要注意這一點哦。
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