平時生活當中幫助消化的食物有很多種,比如說山楂,梨,桃子,蘋果,這些水果都是可以起到幫助消化的作用,不過吃東西還是要注意的,很多人在這個炎熱的夏季看着大面積的水果上市了,總喜歡在吃過飯以後或者是飯前吃上一些水果,不僅僅是為了減肥,還為了解渴,可是雖說好,但是對于自己的腸胃來說可受不了,消化能力不好,我們該怎麼辦呢?平時又該注意哪些?
幫助消化的食物,如:梨、芝麻、蓮藕、豆漿、雪耳、甘蔗、蜂蜜、烏骨雞、鴨蛋等,還要做到“少辛增酸”。“少辛”即少吃蔥、姜、蒜、椒等辛味食物,适量多吃吃一些酸味的水果和蔬菜,如蘋果、石榴、葡萄、柚子、山楂、楊桃等。 醋自古以來就被認為具有增強食欲、促進消化的作用。
這在我國曆代醫學文獻中多有記載,如唐代陳藏器著《本草拾遺》,清代王士雄著《随息居飲食譜》等,都稱醋能“開胃、消食”。而我國民間亦有用“醋茶”治消化不良的。生活中,大家都有體會,當你心裡想酸的食物時,口裡就可以産生唾液。
德國的比凱爾博士曾經用狗進行過下述的關于胃液的實驗研究,其方法是:分别給三條空腹的狗以水、檸檬桔子水(稀釋10倍)、食醋(稀釋13倍)各200毫升,然後考察每條狗的胃液分泌量。
在各自持續了2小時之後,發現三條狗中喝醋的胃液分泌量最多,其次是喝檸檬桔子水,而喝水的狗胃液分泌量最少。200毫升經過稀釋的醋水,不過是普通的喝水杯一杯多,該不會有那麼強的酸味吧,盡管如此,仍能很明顯地促進胃液的分泌。唾液和胃液分泌旺盛可以增進食欲,同時也可以促進食物的消化。
現代醫學研究證實,醋中所含的揮發性物質和氨基酸等能刺激人的大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,消化功能大大加強,從而增進食欲,促進食物消化吸收,保證人體健康。當你感到胃口不太好。
沒有食欲的時候,可以采用一種有效方法,就是多吃一些用醋來調味的膳食。如豆腐米醋方,用花生油将200克豆腐煎香,加食鹽少許調味,再倒入約50克米醋稍煮片刻即成,溫熱空腹食用,日服2次,連服5-7天為一療程,治療消化不良一般1-2個療程即可。
想要治療消化不好首先我們要注意,千萬不要喝一些酸性太過于旺盛的糖料,這樣會造成我們的腸胃腐蝕的厲害,而形成胃酸和食管倒流的現象,對于消化能力不好,我們平時可以多吃一些,芝麻蓮藕和豆漿一類。
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