天氣越來越冷,脾胃虛寒的朋友可能要遭殃了,一吃稍涼的食物就可能出現胃痛、腹瀉等症狀。除了避免吃涼食外,脾胃虛寒的人可以試試一些暖胃食療。今天小編推薦大家這四道美食暖胃效果好,趕緊來看看吧!
1.紅糖姜肚煲
原料:豬肚一個,生姜四兩,紅糖二兩。制法:将豬肚洗淨,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚内,兩頭用棉線紮緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。
功效:暖胃止痛,适用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
2.肉桂砂仁炖牛腩
原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。制法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗淨。牛腩洗淨切塊,焯水去除膻味。
把全部材料放人炖盅内,加适量涼開水,隔水炖2小時,調味後食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。适用于胃寒氣滞的患者服食。
3.胡椒羊肉湯
原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。制法:将羊肉洗淨切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗淨,與羊肉一同放入鍋内,加适量水,用大火煮沸後,改用文火煮1~2小時,調味後食用。
功效:溫中助陽,散寒止痛。适用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
4.姜粥
原料:幹姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗淨後加水熬粥,快熟時加入高良姜和幹姜,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。功效:溫中散寒止痛。适用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
6種食物調理腸胃最管用
1.牛奶
牛奶中的營養非常的豐富,可以說牛奶是一種完美的飲品,并且經過研究發現,牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對于陰虛胃痛,津虧便秘等都有着很好的作用。現代醫學研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有着非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒,患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不适合過量的飲用牛奶。
2.粥類
要說到養胃,粥絕對是最好的選擇,它非常容易消化,尤其八寶粥最适合需要養胃的人群食用。
這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。
3.湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。但是要注意,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利于養胃。
最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些雞精進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。
4.主食
在吃什麼養胃的問題上,應該适量的多吃主食,在主食方面最養胃的是面條。在大米中含有較多的酸性物質,因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。
5.包心菜
要想養胃,包心菜絕對不能少,它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。
而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作,将卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
6.菠菜
面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以适量的多吃,中醫指出菠菜具有潤燥養肝,益腸胃,通便秘的功效。
在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
護胃慎食六類食物
① 高脂肪食物
炸雞塊和薯條等吃多了會造成大量油脂在胃裡堆積成疾,引起惡心或者腹瀉。
② 刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應避免食用。
③ 腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可緻癌物,不宜多吃。
④ 零食
巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
⑤ 水果類
桃,常腹瀉的人不宜多吃,每天吃1個就夠,否則會加重腸胃負擔,引起胃黏膜炎症的複發或加重等。
吃桃前一定要将桃表面的絨毛洗淨,以免引起皮疹或吸入呼吸道,引發咳嗽、哮喘等症。
⑥ 蔬菜
西蘭花和生包心菜含的高纖維會撐大胃容量,容易導緻腸胃内多餘的氣體累積。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪四道美食暖胃效果好了嗎?你知道胃不好吃什麼養胃了嗎?你知道養胃的方法有哪些了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款食療方,效果一定不會讓你失望的。
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