在這寒冷的冬季，大家一定會多吃辣的東西，來保暖，冬季本身就是一個寒冷幹燥的季節，人容易上火，大家在合這個季節吃這麼多辣的食物，肯定會更容易上火，上火也分為很多中，下面小編提供了幾種上火的情況。

　　近日天氣變得幹冷起來，空氣幹燥，人們容易産生内火。對于冬季天氣幹燥内火上火的情況，還是要辯證治療，運用食療的方式進行緩解。

　　心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同，具體食療降火方法如下：

　　一、心火

　　主要表現：心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等;兒童可表現多動、煩、急、不安等。心髒在中醫五行中屬火，掌管血脈運行，心火上炎可表現口舌糜爛、生瘡。

　　預防：保持好心态，防止情緒波動，多食果蔬，多飲水，少食辛辣之物，禁酒，多運動。

　　食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。

　　燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，溫服，柿餅可吃，每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。

　　二、肝火

　　主要表現：急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽幹。肝的性情最急躁，肝氣會随肝火上升，所以出現急躁易怒等情況。

　　預防：養肝的關鍵在于制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。因為身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。

　　食療：菊花茶。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。

　　三、肺火

　　主要表現：咳嗽時發、咽喉幹疼、吐黃痰、口幹而渴喜冷飲等。兒童肺熱較為多見，如易感冒、經常咳嗽等。外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱，出現口幹、咳嗽等肺熱之症。

　　預防：在多風幹燥季節，要多飲水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生熱)，适當運動，但應避免寒邪侵襲。

　　食療：川貝炖梨水。選梨數個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、幹咳少痰等症狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。

　　四、胃火

　　主要表現：胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙龈腫痛，兒童表現為口腔潰瘍，大便秘結等，多因胃熱偏盛，與情志郁火相關，過食辛辣之品所緻。

　　預防：平時應少食辛辣、過熱之品。多飲水，适當運動，少吃肥甘厚味，多食果蔬。

　　食療：藕汁蜜糖露。鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調勻内服，每天2次，連服數天，有潤胃涼血降火之功效。

　　上火吃什麼好

　　去火水果

　　去火的水果有吃西瓜、草莓、火龍果、雪梨等，當然冬季吃梨及火龍果比較好因為屬于時令水果。所以冬季去火吃水果的話當然是梨和火龍果好。

　　去火蔬菜

　　冬天去火的蔬菜有苦瓜、西紅柿、甘藍等。

　　去火食物

　　冬季吃蘿蔔、橙子去火好，而且這兩樣都是養生、美容佳品。冬天吃什麼去火，吃綠豆粥可以幫助減輕火氣，綠豆具有清熱解毒、排毒養顔的功效，脾胃虛弱的人不宜多食外，冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是去火的佳品。

　　冬季吃些冷飲，去火不但效果較快，而且也是一番别緻的享受。冬天吃冷飲也要因人而異，尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。同時，冷食隻能起到帶走體内一部分熱量的作用，治标不治本，所以不妨再吃些性冷的食物，如蘿蔔、蓮子、松花蛋等。

　　上火症狀和解決方法

　　1、喉幹嗓啞

　　飲淡鹽水;服蜜梨膏;飲橘皮糖茶。

　　2、咽喉腫痛

　　常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;用醋加同量的水漱口，可減輕痛苦;嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱;咽喉疼痛時，可用一匙醬油漱口，漱1分鐘左右吐出，連續3-4次，有療效。

　　3、口角或口腔長泡

　　切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;臨睡前洗好臉，擠點眼藥膏塗在口唇疼痛處，翌日疼痛就會減輕，繼續敷用幾天，可使疼痛消失。

　　4、鼻塞難通

　　如左鼻孔不通，可行俯卧位或右側卧位，右手撐住右後頸，掌根靠近耳垂，托起頭部，面向右側，肘關節向右上方伸展，伸得越遠越好。由于經絡的舒展作用，少則十幾秒，多則幾十秒，即可使鼻孔通氣。如右側鼻塞，可以相反動作治之。兩側同時鼻塞，可先後輪換動作治之。

　　5、嘴唇幹裂

　　推薦：黃瓜猕猴桃汁

　　做法：黃瓜200克、猕猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽，留皮切成小塊，猕猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。

　　黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。

　　提醒：嘴唇幹千萬别用舌頭舔，那樣隻會更幹。

　　6、皮膚幹癢

　　推薦：紅薯炒乳瓜(幼嫩黃瓜)

　　做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入适量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可。

　　點評：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等，其性甘平無毒，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。

　　提醒：皮膚癢時不要使勁撓，撓破了容易感染。

　　7、頭發幹枯

　　推薦：蜜棗核桃羹

　　做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜棗去核，洗淨，瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火炖煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤發。

　　核桃性甘溫，能入腎肝肺經，能潤腸通便，又能補血黑須發、久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發也有很多好處。

　　8、咽喉幹腫

　　推薦：蜜梨膏

　　做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。

　　點評：蜂蜜甘平，入肺脾大腸經，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，入肺脾經，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。

　　提醒：“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙，應注意保持口腔衛生，經常漱口，多喝水。

　　總結：在這個充滿寒意的季節，大家免不了要吃些保暖的食物，大家也難免會上火，上火這麼辦，請根據小編上面提供的方法辯證的去治療。希望大家在這個冬季，遠離上火，有一個清爽的身體。

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