蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢-tft每日頭條

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢

美食更新时间:2024-07-17 21:21:40

導語：這4種肉曬幹後，比新鮮的更好吃，冬天炖蘿蔔炖白菜吃，太香了。

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）1

大家好我是莎姐家常飯，每天分享一道美食，進來的朋友們，看文章點贊、轉發是對我最大的支持，謝謝大家，秋天到了，這幾天淅淅瀝瀝地下了幾天秋雨，天氣越發涼爽起來，秋天最适合吃的美食就是曬幹菜，小時候家裡窮，秋天豐收的時候，奶奶會把紅薯切成片，放屋頂曬成幹，芥菜，白菜，黃花魚，鲅魚，帶皮五花肉腌制後，放在屋檐下晾曬成幹。

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）2

這4種肉曬幹後，比鮮肉還好吃，放冰箱凍起來，随吃随拿，特省事，今天小編總結了4種曬幹後比新鮮的還好吃的肉類，趁着秋天秋高氣爽趕緊晾曬試試吧，冬天炖蘿蔔炖白菜吃老香了，

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）3

第一種：五花肉，必須是帶皮五花肉，選優質帶皮五花肉，切成10厘米寬長條，用粗鹽腌制，然後放在室外自然晾幹，具體制作比例5:1，5斤肉一斤粗鹽，一層層平鋪腌制48小時後挂起晾曬。晾曬時用細網蓋住，避免蚊蟲叮咬，經常翻動，避免雨淋，大約曬20天左右即可。

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）4

曬好的臘肉放入冰箱冷凍保存，吃到來年都新鮮，特别是冬天用臘肉炖白菜超級香。愛吃豬肉的朋友别錯過哦，趁着秋冬季節多曬一些保存，随吃随拿特省事。

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）5

我們這邊主要是臘肉和臘腸。吃法一般是清蒸，把曬幹的肉幹切成薄片，上鍋蒸20分鐘，出鍋滿屋飄香，吃米飯或者下酒菜最香了。

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）6

第二種：風幹鴨肉，制作工藝和以上差不多，具體方法如果有朋友會做，可以在評論區留言制作方法，讓更多朋友學習受益，謝謝大家支持，因為小編的城市吃鴨肉的比較少，這是南方喜歡吃的美食，風幹鴨肉的吃法适合清炖，辣炒，都非常美味。

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）7

第三種：風幹雞肉，是用整雞自然晾曬而成，我們平時吃的燒雞，烤雞，都沒有風幹雞肉好吃，因為含水分少，吃起來有嚼勁，自然的晾曬方法，保存了雞肉的原汁原味的香氣，一絲一絲，吃起來特别過瘾。

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）8

第4種：風幹牛肉，牛肉幹是很多人最愛吃的零食，而風幹牛肉因為制作流程更加簡單，不添加任何香料，隻是用鹽來腌制，所以更健康，上等風幹牛肉都是用雪花肉制作而成，雪花肉和五花肉不同，是瘦肉和肥肉均勻的一種肉，香而不膩，不含筋，吃起來又香又軟，特别好吃。

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢（比新鮮的更好吃）9

以上4種肉類，您更喜歡吃哪種呢？您還知道哪些肉類曬幹了吃比新鮮的更好吃呢？歡迎大家在評論區留言分享，有朋友問風幹肉什麼時候晾曬最好，大約是深秋和初冬的時候晾曬更好，那時候不用擔心蚊蟲的叮咬，更幹淨衛生，也不用擔心下雨陰天，因為幹冷的天氣更時候晾曬幹菜哦。今天的分享到這裡，看完記得點贊支持一下哦，謝謝。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣做水煮蛋絲
怎樣做水煮蛋絲?将豆腐幹子先批成薄片，再切成細絲，放入沸水缽中浸燙，瀝去水，再用沸水浸燙二次，撈出瀝水，下面我們就來聊聊關于怎樣做水煮蛋絲?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣做水煮蛋絲将豆腐幹子先批成薄片，再切成細絲，放入沸水缽中浸燙，瀝去... 2022-07-06
美食素炒筍絲的做法大全集
素炒筍絲竹筍“三低一高”，低糖低脂肪低熱量高纖維，配上紅椒，加快新陳代謝，不想消脂排毒都難，妹子們快炒上一大盆慢慢吃，能漸漸瘦。食材200克竹筍，20克紅椒，3克鹽3克雞粉，水澱粉、生抽、食用油各适量烹饪步驟11.去皮洗淨的竹筍切4厘米長的... 2023-03-12
美食孜然辣椒炒牛肉絲
要說一道最快手又下飯的菜，肯定不能少了這道家常的快手川菜---嫩姜絲炒牛肉絲。牛肉的嫩滑搭配姜絲的辛辣，融合郫縣豆瓣的鹹香，超級下飯！吃到停不下來！下面就讓我來給大家介紹下具體的步驟吧這道菜所需的食材非常簡單，牛肉最好是裡脊肉一小塊，嫩姜一... 2022-12-07
美食魚膠果凍的做法步驟
魚膠果凍的做法步驟?準備材料：魚膠4個、幹桂花若幹、純牛奶2瓶，下面我們就來聊聊關于魚膠果凍的做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!魚膠果凍的做法步驟準備材料：魚膠4個、幹桂花若幹、純牛奶2瓶。用開水把魚膠泡發三個小時。将魚膠洗淨。中火蒸... 2022-06-11
美食眉山市特色美食推薦
還有幾天就是五一小長假了，閨蜜早就在抖音上看到了眉山水街如何如何好，如何如何漂亮，非要纏着我跟她一起去。我從小就在眉山長大，所以對這邊的風土人情相當了解。閨蜜要來玩，那我肯定得好好規劃一下行程。索性成都到眉山坐高鐵也就半個小時，一合計，趁着... 2022-12-18
美食胡蘿蔔發芽還能吃嗎
胡蘿蔔發芽還能吃嗎?胡蘿蔔發芽還可以吃胡蘿蔔不像土豆一樣，隻要發芽就會産生有劇毒的龍葵堿和茄堿，胡蘿蔔發芽不生成有毒物質，因此胡蘿蔔發芽了還能繼續食用，下面我們就來說一說關于胡蘿蔔發芽還能吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!胡蘿蔔發芽... 2022-06-22
美食三種素菜一起炒好吃
春天到了，大地複蘇，萬物生發，到處都是一片生機勃勃的景象，這時很多的新鮮蔬菜也大量上市，不妨趁着這個季節多吃幾次吧，讓這個春天更加的美麗吧。春季的飲食宜清淡，要避免吃高油脂，高熱量的食物，而應多吃些低脂，高纖維的食物，這樣更有助于身體的健康... 2023-02-02
美食雞蛋炒紅薯面的做法
婆婆用紅薯面蒸了一鍋窩窩頭，香甜又柔軟，家裡的兩個娃娃非常喜歡吃，特别是二寶，一個小娃能啃一個大窩頭。吃兩頓後，孩子們味覺疲勞了，黃黃簡單換了一個烹饪方法，孩子們新鮮勁兒又來啦，吃了滿滿一大碗。其實，小朋友更适合各種花樣輪流換，花點小心思，... 2022-11-18
美食穿心蓮怎樣吃好吃
在日常生活中，很多人特别喜歡吃穿心蓮，具有清熱解毒的功效，夏季吃在合适不過了。那穿心蓮生吃好還是燙下吃好？涼拌穿心蓮怎麼做好吃？接下來和小編一起看看。穿心蓮有清熱解毒的功效，夏天吃穿心蓮的對身體有好處。那穿心蓮生吃好還是燙下吃好?涼拌穿心蓮... 2023-03-16
美食揚州面條湯怎麼做好吃
揚州面條湯怎麼做好吃?蘿蔔切片，姜蒜切片，蔥白切小段，我來為大家講解一下關于揚州面條湯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!揚州面條湯怎麼做好吃蘿蔔切片，姜蒜切片，蔥白切小段。鍋中加适量油，油熱後下入蔥姜蒜，略炒1-2分鐘，炒出香味。下入切塊... 2022-06-19
美食如何制作好吃綿糯的雙色月餅
如何制作好吃綿糯的雙色月餅?準備材料：紫薯1個，山藥1根，白糖适量，月餅模具，我來為大家講解一下關于如何制作好吃綿糯的雙色月餅?跟着小編一起來看一看吧!如何制作好吃綿糯的雙色月餅準備材料：紫薯1個，山藥1根，白糖适量，月餅模具。我們将紫薯和... 2022-06-19
美食荸荠為啥寄生蟲多
來源：台海網荸荠(資料圖)台海網11月25日訊據廈門網報道荸荠進入熱銷季，不少市民喜歡生吃或炖湯食用，但近期，“荸荠不能生吃”話題登上熱搜，引得一些人不解:經常吃的荸荠居然不能生吃？對此，廈門醫生提醒，因寄生蟲容易附着在荸荠表面，最好去皮煮... 2023-02-02
美食胡蘿蔔和雞蛋要怎麼一起吃
胡蘿蔔和雞蛋要怎麼一起吃?将雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；将姜、蔥洗淨，姜切成末，蔥切成段備用，我來為大家科普一下關于胡蘿蔔和雞蛋要怎麼一起吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!胡蘿蔔和雞蛋要怎麼一起吃将雞蛋去殼，入碗... 2022-07-02
美食魚鱗怎麼做最好吃
魚鱗怎麼做最好吃?食材：魚鱗250克、面粉50克、鹽20克、花椒面5克，接下來我們就來聊聊關于魚鱗怎麼做最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!魚鱗怎麼做最好吃食材：魚鱗250克、面粉50克、鹽20克、花椒面5克。将魚鱗從身上刮下來，... 2022-06-24
美食洗土豆出來的粉怎麼做
洗土豆出來的粉怎麼做?洗土豆出來的粉子其實就是土豆的澱粉，土豆澱粉是我們在烹饪的時候經常會用到的東西，它可以用來勾芡或者是給肉上漿其實土豆澱粉也可以不用出去買，我們自己在家就可以做，現在小編就來說說關于洗土豆出來的粉怎麼做?下面内容希望能幫... 2022-08-07
美食愛很美味李純飾演什麼
圖片來自官方微博新京報訊12月23日，由陳正道、許肇任執導，李純、張含韻、王菊主演的網劇《愛很美味》曝光海報和預告片。該劇将于2021年在騰訊視頻全網獨播，具體播出日期尚未公布。該劇講述了三位在大都市打拼的閨密，随着經曆一系列家庭、職場、生... 2022-11-16
美食氣蒸雲夢澤原文
氣蒸雲夢澤原文?孟浩然《望洞庭湖贈張丞相》原文：八月湖水平，涵虛混太清氣蒸雲夢澤，波撼嶽陽城欲濟無舟楫，端居恥聖明坐觀垂釣者，徒有羨魚情，今天小編就來聊一聊關于氣蒸雲夢澤原文?接下來我們就一起去研究一下吧!氣蒸雲夢澤原文孟浩然《望洞庭湖贈張... 2022-06-12
美食用熱水壺煮玉米煮多長時間
用熱水壺煮玉米煮多長時間?普通的玉米一般需要煮10-15分鐘,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15-20分鐘在煮玉米時需要注意:首先将玉米皮剝開,留最裡面的一到兩層,并把露在外面的玉米須掐斷，今天小編就來聊一聊關于用熱水壺煮玉米煮多長... 2022-06-14
美食決明子泡水用炒熟的還是生的好
決明子怎麼炒熟1、将決明子洗淨。2、用文火熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。将鍋加熱至手置鍋上有溫熱感為度，大約為170攝氏度。3、将決明子放入鍋中翻炒，小火幹炒至有香味，并且聽到噼啪的響聲，或者看是否翻炒至種皮爆開，表面微起泡，可用手可碾碎為度... 2022-11-07
美食辣椒炒肉怎麼做既簡單又好吃
今天分享一款特别下飯的家常菜，辣椒炒肉。這個菜的做法非常簡單易學，好吃得停不下來，做這個飯要多準備一點米飯，不然怕你不夠吃呢。接下來，我們一起來學習吧。辣椒炒肉準備的食材：肥瘦相間的上等五花肉或者前腿肉、紅辣椒配螺絲椒或青椒，牛角椒皆可，小... 2023-01-01
美食蘋果怎麼吃好吃還可以長期保留
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、蘋果，是水果中的一種。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體内多餘鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。2、今天老劉就來分享一下“蘋果烙”... 2023-03-16
美食蒜蓉蝦好看又好吃
蒜蓉蝦好看又好吃?來源：昆明日報-掌上春城蝦子怎麼做都好吃，大人小孩都喜歡，接下來我們就來聊聊關于蒜蓉蝦好看又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蒜蓉蝦好看又好吃來源：昆明日報-掌上春城蝦子怎麼做都好吃，大人小孩都喜歡！蒜蓉蝦所需食... 2022-11-28
美食紅糖發糕怎麼做又軟又香味
嗯，這是一個制作簡單，容易上手的紅糖發糕……By吃餃子隻吃餃子皮用料紅糖80克中筋面粉250克水200克酵母3克紅棗适量做法步驟1、紅糖、水、酵母放入米博多功能烹饪機，設置3分鐘，37℃，2檔激活酵母，融化紅糖。加入面粉，機器自帶稱重功能非... 2022-12-29
美食夫妻二人午餐食譜大全
老婆做的家常午餐，丈夫卻誇最好吃，這搭配确實誘人。簡單的午餐，夫妻兩人卻吃香了，這也許就是最簡單的幸福。今日午餐：香酥發面餅，蜂蜜芝麻闆栗南瓜，拌黃花菜，籽瓜汁。我和丈夫都愛吃蒸闆栗南瓜，最近幾次給蒸熟的闆栗南瓜上淋上蜂蜜、撒上白芝麻，發現... 2023-01-01
美食芹菜炒豆腐幹的家常做法
芹菜炒豆腐幹的家常做法?香芹洗淨切段豆腐幹切條，我來為大家科普一下關于芹菜炒豆腐幹的家常做法?以下内容希望對你有幫助!芹菜炒豆腐幹的家常做法香芹洗淨切段。豆腐幹切條。肉切絲。姜蒜切末、小米椒切圈。熱油鍋、炒香姜蒜末。放入肉絲炒至發白、加料酒... 2022-08-20
美食生化危機5pc和ps4
近日，卡普空又給玩家們炒了一份冷飯：《生化危機5（ResidentEvil5）》也繼《生化危機6》之後登陸了新主機PS4和Xboxone。《生化危機5》最初在2009年發售。其故事劇情主要講述了主角克裡斯深入非洲和女主角謝瓦調查生化恐怖襲擊... 2023-01-17
美食日式茶碗蒸雞蛋羹
豐富的配料讓這一碗的蛋羹簡約不簡單，富含多種營養，菌類、蛋白質和維生素雖然量不大，但都有涉及。簡單的烹饪方式，可以最大限度的保留食物的營養，造就了一個三餐都适合的餐食。By熊貓半糖用料雞蛋2個溫水300克醬油10克雞汁10克香菇1朵蝦仁4個... 2023-02-27
美食清炖排骨怎麼炖好吃
清炖排骨怎麼炖好吃?首先将排骨洗淨切段然後再準備姜切片，接下來我們就來聊聊關于清炖排骨怎麼炖好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清炖排骨怎麼炖好吃首先将排骨洗淨切段。然後再準備姜切片。薏米提前浸泡5個小時。将排骨，姜片，泡好洗淨的薏... 2022-07-14
美食哪種植物可以煲湯
導讀：盛夏将至，8種廣東人常煲湯的植物，你家山上可能也有，别錯過了馬上就要迎來“五一”勞動節了，而過了五一，春天就成為過去式了，在南方就要迎來酷熱的夏季了。到了夏天，許多人在飲食方面就會偏向更清淡了，并且為了補充水分和營養，還會經常煲湯給家... 2022-12-11
美食西蘭花可以不焯水
世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！西蘭花雖營養，焯錯水問題大，大廚教你正确做法，營養不流失西蘭花我們日常生活中最常見的蔬菜，蛋白質、維生素C都非常豐富，而且營養價值要比... 2022-11-10

tft每日頭條

> 美食

> 蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢

蘿蔔白菜炖肉怎麼做呢

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注