美膚潤肺又安神 盤點蜂蜜的多種奇效

　　1、抗疲勞，尤其是熬夜後

　　在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

　　用法：中午一杯蜂蜜水。

　　2、消除大餐後的積食

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

　　用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　3、潤肺

　　蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

　　用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

　　4、解酒

　　蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒後的頭痛感。

　　用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅幹面包，酒後飲蜂蜜水。

　　5、讓興奮的神經安眠

　　蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。

　　用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

　　6、治療偶發傷口

　　蜂蜜去掉糖分後的酸度等同于醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口愈合。

　　用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。

　　7、保護狂野的心

　　蜂蜜可以營養心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。

　　8、安撫皮膚

　　蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附着在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉着，促進上皮組織再生。

　　用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

　　而且最近以色列的一項最新研究顯示，止咳的更好辦法是喝蜂蜜。而中醫專家表示，在祖國傳統中醫裡，蜂蜜治咳嗽是古已有之的。

　　一項研究顯示蜂蜜止咳勝糖漿

　　以色列研究人員對300名年齡在1—5歲的兒童進行研究，當時這些孩子都得了感冒，并持續了幾天。研究人員給一部分孩子每人一茶匙(10克)蜂蜜，而給其他孩子一茶匙糖漿，但孩子們并不知道。結果發現，喝了蜂蜜的孩子，感冒症狀普遍好轉，咳嗽以及睡眠質量都有所改善。該結果已經刊登在科學雜志《兒科》上。研究中采用的蜂蜜主要有：桉樹蜜、柑橘蜜、香草蜜比如薰衣草或迷叠香類的蜂蜜。

　　對此，美國賓夕法尼亞州立大學的兒科醫生伊恩·保羅博士指出，蜂蜜含有豐富的抗氧化劑，可以幫助對抗感冒引起的感染，此外，蜂蜜越濃稠，其抗氧化成分越豐富。對于蜂蜜的止咳作用，保羅博士解釋道，蜂蜜黏稠、味甜且濃度大可以增加唾液的分泌，幫助化痰和潤滑呼吸道。

　　另據路透社報道，美國賓夕法尼亞州一項研究證實，患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜，比服止咳藥水更能有效止咳，而且他們也睡得更安穩。

　　中醫用蜂蜜治咳嗽古已有之

　　中醫認為蜂蜜性味甘平，十二經脈中歸肺、脾和大腸經。主要的功能是補中、潤燥、止痛、解毒和止咳，臨床上常用于脘腹虛痛、肺燥幹咳、腸燥便秘等患者的治療。從西醫的角度來說，蜂蜜對鍊球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。蜂蜜如果說止咳效果比糖漿略勝一籌的話，主要原因或許在于其不但止咳還潤肺，功效更為豐富，簡單地說是不但治标還有助于治本。

　　蜂蜜止咳在我國運用已久，不少中藥學著作都有蜂蜜輔助治療咳嗽的記載，在我國民間的不少止咳偏方中，也常少不了蜂蜜的參與，很多老百姓常會把它與一些具有潤肺功效的梨、白蘿蔔、百合等制成各種各樣的食療藥膳服用。

　　未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

　　中醫通常将咳嗽分為風熱、風寒、痰濕、痰熱、陰虛燥熱五個證型，治療時根據各證型表現不同。比如桂花蜜、槐花蜜具清熱解毒作用，風熱咳嗽患者比較适用；枸杞蜜有補氣、滋腎、潤肺的功效，對于陰虛燥熱的咳嗽患者有較好的輔助治療作用。但是痰濕類咳嗽患者不宜多用，因為蜂蜜不适宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

　　另外專家特别提醒，未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜，因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒杆菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌後，則會在腸道中繁殖，并産生毒素，而肝髒的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。小于6個月的嬰兒更容易感染此病。

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