桃子有很多吃法,可以鮮食,由于不易保存,也可以加工制成罐頭、桃幹、桃果脯、桃醬、果酒、果汁等,但原來也有對人體不好的一面。
1、桃雖好吃,但不可多食。李時珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生瘡疖,有損無益 。”常言“桃養人”是指食桃要适度,恰到好處,但鮮桃不宜貯藏。
2、多吃桃子容易上火,凡是内熱偏盛、易生瘡疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就沒有這個弊端。
3、桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效,但是桃仁含有揮發油和大量的脂肪油,瀉多補少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導緻中毒,早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象,嚴重者可導緻心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。
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