菠菜排骨湯的做法-tft每日頭條

菠菜排骨湯的做法

美食更新时间:2025-07-27 14:47:12

　　菠菜排骨湯是一道大家都非常熟悉的家常菜，菠菜和排骨這兩種食材不但價格低廉而且在市面上容易買到，用菠菜搭配排骨無論是外觀還是味道都能起到很好的效果，菠菜排骨湯含有豐富的營養，經常吃菠菜排骨湯可以起到很好的養生保健功效，菠菜排骨湯有提高免疫力以及補血等作用，下文我們介紹一下菠菜排骨湯的做法。

　　1排骨要提前浸泡，盡量将血水泡出，中間換2、3次水。炖牛肉或羊肉豬蹄都要這麼處理。我一般都是晚上浸泡一夜，到第二天中午做。

　　2鍋中加水燒沸後放入浸泡後的豬排骨焯一下，去浮沫。

　　3取出放入盆裡用熱水洗一下。

　　4放入電高壓鍋裡，加入适量料酒和熱水。熱水沒過排骨。

　　5蓋上鍋蓋，調制煮肉檔。煮好後不要急着打開鍋蓋，要焖一個小時。這樣煮出來的排骨會很酥軟哦。

　　6将菠菜擇洗幹淨并焯水，焯水時間不要過長，稍微變色馬上撈出。

　　7打開鍋蓋加入蔥花和姜絲。

　　8加鹽調味。

　　9最後加入焯過水的菠菜(菠菜可以從中間切一刀)，攪拌均勻就OK了。

　　10排骨菠菜湯很家常的做法，簡簡單單的，卻很美味，大家嘗嘗吧。

　　在上面的文章裡面我們介紹了一道大家很熟悉的家常菜，那就是菠菜排骨湯，菠菜排骨湯不但好看而且還非常好吃，菠菜排骨湯的做法簡單，我們隻需要幾個步驟就能自制出菠菜排骨湯來，上文為我們介紹了菠菜排骨湯的具體做法。

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