對于老年人來說，人一旦上了年紀食欲就會變很差。但是為了自己的健康着想，還必須要補充一些營養。這個時候就必須要提升老年人的食欲，很多人會按家裡老人的口味做一些他們喜歡吃的食物。這的确是一個好的方法，但是除此之外，還有一些其他的方法。那麼老年人到底如何開胃呢？
1.健脾法：
适用于食不知味，疲乏無力，大便稀溏，或有貧血的老年人。可用白扁豆30克，炒黃，研碎，水煎服，一日一次;或用山藥粉适量，熬粥食用，每日一次;或炒豆芽，加醋調，每日食用;或用黃芪10克，黨參10克，加水略加炖煮，當茶飲用。食用茯苓餅也有一定效果。
2.消食法：
适用于飲食過飽、積滞腸胃，所導緻的食欲不振，嗳氣有積食臭味，伴有急性腹瀉的老年患者。由于過食肉類導緻的，可用山楂30克，泡水當茶飲，或吃山楂糕、山楂片;過食米食導緻的，用炒谷芽15克，開水沖泡，當茶飲;過食面食者，則用炒麥芽15克，開水沖泡，當茶飲;過食酒食者，可用神曲15克，開水沖泡，濾汁飲用。凡飲食積滞引起的食欲不振，均可以用雞内金15克，焙幹、研末，溫開水沖服;或用白蘿蔔1個，切碎，煎湯飲用。
3.化濁法：
适用于食欲不振，口腔穢濁不清爽，出氣口臭的老年人。可用藿香10克，荷葉6克，開水浸泡，當茶服用;也可以用砂仁3克，白豆蔻3克，開水浸泡，當茶飲用;也可用茶葉少量，開水沖服，注意：平時胃熱者，可用綠茶，胃寒胃冷者，則用紅茶;茶水宜淡不宜濃。用芹菜、豆芽做菜，佐餐食用，也有一定效果。
關于老年人到底如何開胃小編已經介紹過了。大家要牢牢的記住并且要嘗試哦。對我們來說，老年人是家裡比較重要的一部分，我們要給與他們足夠的關懷，首先必須要從食物上。隻有營養跟的上，老年人才能更加健康，大家要多花費一些心思哦。
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