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轉基因油的危害有哪些

美食更新时间:2024-12-04 11:58:08

　　轉基因油這種東西在我們的生活中是比較常見的，特别在一些發達的國家，雖然我們現在不能夠檢查出它含有對于身體健康有傷害的物質，但是我們還是盡量不要食用轉基因油。因為轉基因油可能會造成我們出現過敏或者營養不良的情況，而且轉基因油會對抗生素有一定的抵抗作用。

　　一是毒性問題。一些研究學者認為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

　　二是過敏反應問題。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物産生過敏。

　　三是是營養問題。科學家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養成分。

　　四是對抗生素的抵抗作用。當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與别的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物後，食物會在人體内将抗藥性基因傳給緻病的細菌，使人體産生抗藥性。

　　五是對環境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從杆菌中提取出來的細菌基因，這種基因會産生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質，生态學家們認為那些不在改良範圍之内的其它物種有可能成為改良物種的受害者，生物學家們則擔心為了培養一些更具優良特性，其特性很可能會通過花粉等媒介傳播給野生物種。

　　轉基因大豆還含有一種類似雌性激素釣化學物質，它會破壞人體荷爾蒙，導緻人體生殖器官異常，并損害免疫系統。此外，有證據表明，轉基因大豆食品與非霍奇淋巴瘤發病率的提高具有一定相關性。

　　相信你們看了這篇文章介紹的轉基因油的危害，你們應該都知道在生活中食用轉基因油有哪些危害了。對于轉基因油這種食物一般我們在生活中不要食用太多，或者不要食用他，因為轉基因油的營養價值是比較低的，而且它可能含有毒性物質。

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