保護白領一族眼睛的食物和花茶

　　一、保護上班族、電腦族眼睛的八種食物

　　維生素A和β-胡蘿蔔素：有助于補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在于各種動物的肝髒、魚肝油、蛋黃中。植物性食物隻能提供維生素A原。β-胡蘿蔔素主要存在于胡蘿蔔、西紅柿、波菜、韭菜、杏、紅薯等綠黃色蔬果中。

　　維生素C：對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。随着年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

　　1、菠菜

　　含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

　　2、西紅柿

　　含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

　　3、青椒

　　含有豐富的維生素，糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，是蔬菜中維生素C含量最高的。

　　4、棗

　　營養十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

　　5、枸杞子

　　含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。常喝枸杞菊花茶能起到養肝明目的功效。

　　6、胡蘿蔔

　　富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，可維護眼睛和皮膚的健康。

　　7、韭菜

　　富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

　　8、杏

　　含有适量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養價值較高的水果。

　　二、電腦族喝什麼花茶好

　　1、上午一杯綠茶

　　綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體内的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。

　　綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

　　2、下午一杯菊花茶

　　菊花有明目清肝的作用，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對解郁有幫助。

　　疲勞了，還可以來一杯枸杞茶。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C等，具有補肝、益腎、明目的作用。其本身有甜味，可以像葡萄幹一樣作零食，對解決“上班族”眼睛幹澀疲勞很有功效。有些人就幹脆用菊花加上枸杞一起泡來喝，這樣的搭配也算是完美。

　　3、晚間一杯決明子茶

　　決明子有清熱、明目、補腦髓、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚飯後飲用，對治療便秘很有效果。

　　三、上班族護眼花茶特别推薦：枸杞菊花茶

　　枸杞菊花茶，是一種護眼養生茶哦，對我們電腦族來說，非常有好處。因為茶中的菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用，可以很好地幫人體補氣、補力、除燥、解毒，對高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病有很好的調理作用。

　　菊花：被稱作秋天的“花中仙子”。對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國人自古就知道菊花有保護眼睛的作用。除了塗抹眼睛可消除浮腫之外，平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢複視力也有幫助。另外菊花還具有去毒的作用，對體内積存的有害化學或放射性物質，都有低抗、排除的功效。菊花還中樞神經有鎮靜作用，對神經性頭痛、頭暈有顯着療效，因此睡菊花枕頭有安眠、鎮靜的功效。

　　枸杞：性味甘平，無毒，藥性能入肝腎二經，有很好的滋腎、潤肺、明目、解熱作用；具有補腎益精、養肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。對肝、腎不足引起的頭昏耳鳴、視力模糊、記憶力減退具有保健治療功用，對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞，尤為适宜。很适合秋日進補。

　　下面是泡枸杞菊花茶的步驟

　　原料：黃芪4片（12克）、貢菊16朵（5克）、枸杞25粒（3克）、水500ml

　　做法：

　　1、将所有材料沖洗一下

　　2、藥材放入杯中加水中火煮開後轉小火15分鐘（可根據自己口味需要加冰糖）

　　3、入味後濾掉渣當茶喝

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