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四季豆的功效與作用

健康更新时间:2024-12-20 02:01:10

四季豆的功效與作用?補血健胃，四季豆這種蔬菜中含有大量的微量元素鐵，它進入人體以後能提高血紅細胞活性，提高人體的造血能力，可能起到補血和預防貧血的重要作用四季豆還能醒脾健胃，它含有的蛋白質和氨基酸能滋補脾胃，提高人體的消化能力，下面我們就來聊聊關于四季豆的功效與作用?接下來我們就一起去了解一下吧!

四季豆的功效與作用

補血健胃，四季豆這種蔬菜中含有大量的微量元素鐵，它進入人體以後能提高血紅細胞活性，提高人體的造血能力，可能起到補血和預防貧血的重要作用。四季豆還能醒脾健胃，它含有的蛋白質和氨基酸能滋補脾胃，提高人體的消化能力。

補鈣，豆粒所含鈣是其所含磷的1/6。在未成熟的豆粒中，這兩種元素的含量大緻相等。因此，食用四季豆的時候，應注意食用一些高鈣低磷的食品，如奶制品和綠葉蔬菜等。

減肥，四季豆中的皂甙類物質能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝；所含的膳食纖維還可加快食物通過腸道的時間，減肥者多吃四季豆一定會達到輕身的目的。

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